Fotoreportage  Wolfburn 

We zijn uiteraard bij de Wolfburn distilleerderij. Gebouwd in 2012 en in productie sinds 25 januari 2013. De jonge edities waren zeker niet slecht, maar inmiddels is er al een 12 jaar oude editie op de markt waar we nieuwgierig naar zijn.

We zijn wel ver voor de formele openingstijd, maar misschien mogen we wel even binnen kijken. Nico gaat het proberen. 

De deur is niet op slot, dus waarom niet even naar binnen? In het ergste geval worden we weggestuurd.

Meteen als je door de deur bent zie je de 2 stills van Woilfburn al staan. Relatief bescheiden formaat van 5500 L voor de wash still en 3800 L voor de spirit still.

Naast het doek waiting area ziet Nico al een vat voor fill your own bottle. Ook hier weer schreeuwend duur voor wat exclusiviteit. Het kantoor is boven de balie en we zijn inmiddels gespot. 

Aan de linkerkant zijn de 4 RVS washbacks te zien. Het is een compacte opstelling in de hal.

De medewerker van Wolfburn blijkt erg vriendelijk en vindt het leuk dat we even stopten onderweg. We mogen wel een klein slokje van de 12 jaar editie proeven, maar hij kan nog niets verkopen omdat de vergunning pas in gaat als de eerste tour begint en pinnen voor die tijd ook niet mogelijk is. We vinden het al fantastisch dat hij gewoon even tijd voor ons neemt om over de verschillende edities te praten. De meeste Wolfburn releases worden gewoon verkocht in Nederland, dus er is ook niet echt noodzaak om iets te kopen. Alleen de miniatuurtjes zie je bij ons nooit natuurlijk en die wil Andre toch wel graag hebben.  

Gelukkig bestaat er nog cash in de wereld!