|
Meijboom's Hitlist, de beste honderd (116) | |||||
|
| Ardbeg Provenance, 55.6%, distilled 1974, bottled 18 November 1997 | 98 | Zeer veelbelovende en complexe neus met fruit (perzik, citrus), malt, vanille, cacao, zee (paling) en turf. De smaak is overdonderend: krachtig, vol, complex, subtiel en zacht. In het begin genieten van de malt en zoete fruitsmaken met een beetje turf. Langzaam ontwaakt dan het ruige Islay monster: de turf wordt steeds krachtiger en ook de kruidigheid en plantensmaak komen meer naar voren. Zeer lange afdronk met veel fruit, malt, hout. De smaaksensatie gaat maar door. Ter referentie nog even glaasje 21Y Committee & 1976-2002 Oloroso festival botteling ernaast gezet. Vooral de 1976 sherry maakt geen schijn van kans tegen dit spektakel. De 21Y houdt het iets langer vol, maar het is al snel duidelijk: deze Provenance is The Ultimate Ardbeg! Hij combineert de subtiliteit van 17Y/Lord of the Isles met de ruigheid van de Ardbeg 21Y/Very Old Ardbeg en de fruitigheid van de 1974. Best of all worlds! Waarom geen 100 punten? Omdat het limonadekarakter van de 1976 Committee botteling er niet helemaal in zit en omdat er toch iets te wensen over moet blijven. Je merkt best dat deze cask strength is! Een paar drupjes water geven iets meer fruitigheid, maar meer doe je hier niet in! De omstandigheden. Zeer kort na het bezoek aan Islay sneuvelt het absolute puntenrecord alweer (jammer voor Laphroaig). Het hoogtepunt van de Genietschap proeverij van 12 juni 2004. Eriks inbreng overtreft de stoutste verwachtingen. Met een prijs boven de 500 euro (en bij sommige uitbaters in Nederland zelfs al boven de 700 !!) neem ik deze nog maar even niet in de privé collectie op. Het thema "Value for money" kreeg met deze inbreng wel een interessant aspect: deze fles voldeed duidelijk niet aan het prijscriterium om mee te kunnen doen met de competitie, maar wat is de prijslimiet die je aan de allerbeste whisky die je ooit dronk zou stellen als je het geld zou hebben? Tweede keer proeven op 29 mei 2005 bij Eric na de Laphroaig super tasting nog even indrukwekkend! |
|
| Ardbeg 1967, 28Y, 53,2%, Dark Oloroso Butt, Cask. No. 574, distilled 15.02.1967 and bottled 11.1995, Signatory Vintage (Dumpy bottle), 488 bottles | 97 | "Black Ardbeg"…zo donker zie je het zelden. Neus: werkelijk geniaal en de smaak zo mogelijk nog overdonderende. Helaas geen notities gemaakt bij het genieten van dit meesterwerk in Zwitserland uit sampleflesjes. Misschien wel net zo goed als de 1974 Provenance... | |
| Ardbeg 1975-2004, work in progress from Fino sherry cask #4819, whisky festival Leiden 2004 | 97 | 17e op festivalzondag 2004. Ardbeg manager Stuart Thomson heeft nog een verrassing onder de kurk: "Ardbeg as good as it gets". Neus: heerlijk kruidnagel, turf, sherry, hout en malt. De smaak is om stil van te worden: licht medicinaal, beetje turf, sherryhout, kruidig. De smaaksensatie blijft maar doorgaan a la Provenance en de balans is perfect. Ook op de lange elegante, zachte en filmende afdronk geen enkel punt van kritiek. De 1 na beste Ardbeg, of wordt dit de ultieme botteling als Stuart het tijd vind om hem in de fles te doen?? | |
| Brora 30Y, 55.7%, bottled 2003, 3000 bottles, bottle #1997 (Super Premium Malt, 2nd release). | 97 | Op 23-5-2021 gescoord Head to Head met de 30Y b. 2004 en op 6-6-2021 gescoord Head to head met de 30Y b. 2002! Een onwaarschijnlijke luxe om twee keer twee Brora 30y edities naast elkaar te kunnen proeven. Wat een fantastische neus weer: rokerig, aards, organische turf, composthoop, boerenkaas, vleugje menthol, perzik, vanille, maar ook gedroogd fruit. Zeer complex en je krijgt nooit genoeg van deze neus. Zelfs nog iets krachtiger en voller naast het laatste sample van de b. 2004 in mei 2021. Beter komt het niet. Smaak: Wow!! Het gaat er nog om spannen of de scores elkaar gaan ontlopen. Ook hier weer een perfecte balans. Stevig eikenhout maar totaal niet overheersend, ingetogen aardse turf, witte peper, kruidig, organisch, minder fruitig dan verwacht op basis van de neus. De smaak blijft maar doorgaan in lagen. Heerlijk droog mondgevoel bij de foutloze ellenlange afdronk. Rook en tabak in de nasmaak. Puur genieten. In de smaak is het b. 2004 sample net iets subtieler en fruitiger en scoort daar weer een puntje hoger mee. Afdronk van de 2004 maast de 2003 is net iets minder perfect, maar ook geweldig. De 2003 editie scoort tenminste gelijk aan de 2004. Ik plaats hem 1 puntje hoger met de kanttekening dat het b. 2004 sample uit een vrijwel lege fles kwam en de b.2003 net een paar maanden open is. Mocht iemand nog een b. 2004 ooit openmaken: verificatie altijd gewenst! Ook is de 2003 net even krachtiger en meer farmy dan de 2002; de 3 punten verschil (97 en 94) zijn er misschien maar 2.5 maar halve punten worden nog steeds niet gegeven. | |
| Laphroaig 30Y, 43% (mixture of bourbon and sherry casks) | 97 | Na de rondleiding door Laphroaig distilleerderij op Islay whiskyfestival 2002 was manager Iain Henderson in een goede bui en gaf toestemming voor proeven van dit kleinood in de Laphroaig lunchruimte. Een sensationele ervaring! De neus is zacht, sherried, jodium, chocolade en zoete vanille. Ook de smaak is extreem zacht met veel hout maar toch nog zo ontzettend veel Laphroaig karakter behouden (zeewier, jodium). Smaakt nog heel fris en fruitig na 30 jaar; subtiel en complex. De afdronk is ook weer perfect zacht en het hout overheerst totaal niet (96). Helaas volkomen onbetaalbaar (190 pond). Tweede keer proeven op Islay whiskyfestival 2004 na rondleiding Robin Shields bevalt zo mogelijk nog beter! Superlatieven blijven maar komen voor deze zeer complexe en toch subtiele whisky. Was "de definitieve nummer 1" van 29 mei tot 12 juni 2004. Uiteindelijk toch een fles aangeschaft. | |
| Laphroaig 40Y, 42.4% | 97 | Op 29 mei 2004 bij Laphroaig geproefd in een mooie test naast de 10Y straight from the wood, 15Y en 30Y. De neus is een stuk minder spannend dan de fenomenale 30Y, maar wel heel mooi zoet, enorm fruitig, licht rokerig en mooi belegen malt. Waar is de turf? In de zeer subtiele en complexe smaak komt wel wat turf naar voren, perfecte superzachte whisky met mooie houtsmaak, fruit (ananas, banaan) en zacht vanille. Met een paar drupjes water komt er meer turf los en na wat langere tijd nog meer fruit (marmelade, perzik). Ietsjes bitter naast de zoetheid en op het laatst toch nog een tikje medicinaal in de afdronk. Een geweldige whisky, maar over prijs/kwaliteit verhouding moeten we maar niet praten (93). Op 29 mei 2005 is dit de grote verrassing van Erik op de verticale Laphroaig tasting en wordt bewezen dat waardering behoorlijk kan afhangen van het voorafgaande. Na de Slibowitz finish van Huub komt de enorme subtiliteit en perfecte balans van deze complexe whisky geweldig uit de verf. De lange reis van smaken waarin het Islay karakter langzaam naar voren komt is fenomenaal. Een totaal andere wis dan de 30Y, maar even geweldig. | |
| Longmorn-Glenlivet 1971, bottled 1999, 58.6% Scott's selection Sherrywood | 97 | 4e op whiskyfestival 2000 en de grote verrassing! Bijna rode kleur en uitermate aromatische en complexe neus. Iets van oude Macallan en de houtnectar van Glenfarclas 105 maar veel zoeter met een lading rood fruit en een vleugje rook. Smaak is al net zo fantastisch als de neus en heeft heel veel clean sherryhout, kersen, kruiden, kaneel, honing, mout en ook wat rook. De balans en drinkbaarheid is fantastisch ondanks deze sterkte en water is absoluut overbodig. De houtige zoete afdronk is heerlijk en extreem lang en overstemde op het festival 2000 tenminste de volgende 2 wissen. Februari 2001 mijn eerste fles boven de 200 gulden gekocht en eind 2002 een tweede fles gekocht die geopend werd op Longmorn tasting genietschap 3 januari 2009. Head to head met de 57.8% van Jos is dit de winnaar door het superfruitige karakter, een betere balans met het hout en gevaarlijk drinkbaar. In de aftertasting met het genietschap januari 2011 wordt het wegblazen van concurrenten nog eens dunnetjes overgedaan. Terug naar 97. | |
| Ardbeg 1976, cask 2392, Special 2000 botteling for members of the Committee. Cask strength (percentage not stated on bottle). Distilled 24-11-1976, bottled 17-7-2000. | 96 | Bezoek aan Ardbeg op 29 mei 2004 in de vroege ochtend. De teleurstelling dat de festival botteling 165 pond kost, wordt verzacht doordat we als troost een drammetje van een oude Committee botteling mogen drinken. Neus is zeer zacht met sherry en kruidnagel. De smaak is ook superzacht, kruidig, sherry, zeewier, jodium. De subtiele harmonie van sherryvat met Islay karakter blijft maar doorgaan. Smaaksensatie doet sterk denken aan het sample uit vat 4714 uit 2002. Ook de afdronk is helemaal af. De opkomst van jodium in de nasmaak is fantastisch. Eindigt net iets te droog. Is dit de ultieme Ardbeg sherryvat botteling? In ieder geval een stuk toegankelijker de 1976 festivalbotteling uit 2002. | |
| Ardbeg 21Y, 56.3%, Special 2001 botteling for members of the Committee from 12 hand selected casks matured at Ardbeg distillery. Cask strength. | 96 | Bezoek aan Ardbeg op 24 mei 2003 loopt weer prettig uit de hand! De gids heeft een beperkte kennis van zaken, maar een ruime hand van schenken met de 10Y/17Y. Trekt desgevraagd zo een fles 21Y van normaal 100 pond open! Neus: zeer krachtig, turf, zout, zoet, duidelijk geen sherryvaten. Smaak is enorm! Hierna is de 17Y net water. Het totaal ontbreken van sherry is in dit geval fantastisch. Lange verwarmende afdronk. Een essentiële Ardbeg voor de collectie (94). Fles geopend op 26 september 2003 (HOD avond 9). De enorme kracht, perfecte smaak en bijzonder lange afdronk maken dit een geduchte concurrent voor de 1976 Oloroso fles. Opgewaardeerd naar 96!! Op de Genietschap proeverij van 13-12-2003 net onder de Oloroso 1976 gescoord, maar in latere tripel en dubbeltesten was dit steeds de winnaar. | |
| Bruichladdich 1968, 41.8% (work in progress) | 96 | Slotwhisky en hoogtepunt op de masterclass van Jim McEwan op 30 mei 2004. Wat een elegantie in de neus! Superfruitig (lychee, perzik), malt, vanille en hout. Ook de smaak is weer een enorme fruitsensatie, veel vanille en een heel klein beetje zilt op de achtergrond. Zeer krachtig voor een whisky van slechts 41.8%! De meest elegante en allerbeste Bruichladdich tot nu toe. | |
| Laphroaig 30Y, distilled 1966, 48,9%, Oak Cask no. 561, distilled 13.2.1966, bottled 18.6.1996, bottle 58 of 142, Signatory Vintage Dumpy Bottle | 96 | Grote finale op 17-12-2005. Score vastgesteld naast een "gewone" distilleerderij 30Y (wat kan het leven toch mooi zijn). Neus: jodium, rook, rundvlees, cassis, enorm zee!! Smaak: !!WOW!!! Enorme kracht. Naast de ladingen turf, zeewier, zilt valt op hoe fris deze Laphroaig is na 30 jaar. Vanille en fruitsmaken (die cassis...) zijn prachtig in balans met de krachtige tegenpolen. In de afdronk ook alles OK. Het hout overheerst iets, maar het blijft allemaal binnen de perken. Een fantastische whisky die mijn mooie voorgaande Port Ellen van 93 punten weer doet verbleken. | |
| Springbank 25Y Limited Edition, 46% | 96 | Laatste druppels uit een lang open fles blind geproefd met 21Y. "Overwinning" voor de veel "goedkopere" 21Y. Deze smaakt anders dan de "gewone" 25Y en heeft veel meer weg van de 21 Y (94). Verificatie gewenst en na een paar jaar kan ik hem eindelijk in volle glorie proeven bij Michiel op 12-5-2004. Kokos is nu enorm in zowel neus als smaak. De smaak is puur genieten: kokos, vanille, malt, wijnachtig. Nog ongelofelijk fris na 25 jaar op het vat! Nauwelijks zilt in de smaak, misschien een spoortje in de afdronk. Is dit de ultieme Springbank? | |
| Springbank 31Y, 52%, Feb.66 - Oct. 1997, Bourbon wood, cask 1966 489. Local Barley reeks. | 96 | Slotwhisky (9e) op de Frank McHardy Masterclass op 10 oktober 2015. Neus: Whoa...dit belooft wat. Complex, custard, citroengras, kokos, mint, je kan hier aanblijven ruiken maar we moeten door. Smaak is ook absolute topklasse! Noga, kokos, witte chocolade, vanille. Veel zoete smaken en geen spoortje turf meer anders dan een licht aardse nasmaak in de filmende zoete afdronk. Wat een diepgang. Na enige aarzeling over een 5 of een 6 achter de 9 wordt de score 96 punten. Verificatie altijd gewenst! | |
| Springbank 36Y, 45.6%, The Whisky Fair, Bourbon Hogshead Cask# 402, distilled Feb. 1969 and bottled Feb. 2005, 197 bottles | 96 | 4e op de Genietschap proeverij van 28-11-2009. Neus: WOW! Tropisch fruit, kokos, banaan, anijs, licht rokerig, complex en subliem. Smaak: een super Springbank! Wat een subtiliteit, perfecte malt, zacht, boterig, honing. Lange filmende perfecte afdronk. Omdat superlatieven heen en weer vliegen trekt Andre zijn flesje 21Y open voor een H2H, wat uiteindelijk tot een eindscore van 96 leidt voor deze topper. | |
| Ardbeg 17Y, 55.4%, Dun Eidann, distilled 19-10-1973 and bottled 02.91, 450 bottles (75 cl) | 95 | Limburg festival 2010 (14e). Neus zwaar sherried, zoet, rokerig, tabak (sigaren). Zeer krachtig en complex. De smaak is een ware explosie en het is welduidelijk dat dit de topper van de dag wordt. Fenomenaal sherryvat met een perfecte balans en krachtmeting tussen zoete sherry, malt, jodium en turf. Een zeer lange cleane en roerige houtafdronk. Doet in herinnering denken aan de Feis Ile botteling van 2002. | |
| Ardbeg 1973, Single Cask # 1143, 49.3%, distilled 16-3-1973 and bottled on 22-12-2004, bottle15/216. | 95 | Hoogtepunt Ardbeg proeverij 19-8-2006 bij Erik. Neus: na de toch niet geringe 1977 knalt dit aroma diep in de voorhoofdholte. Intens medicinaal en rokerig. Met een druppel water komt citrusfruit en nog meer rook naar voren. Na enige tijd komt de zoete malt naar voren. De smaak is zo mogelijk nog intenser: prachtig clean en niet overheersend hout (en dat voor 31 jaar oud), ladingen turf, fenol, zee en rook naast zoete vanille en malt. Balans is niet het goede woord hier; het is vooral diepgang. De afdronk is ook extreem met teer, fenolen en turf. De coating op het palet is zeer lang. Een knock-out Ardbeg. | |
| Ardbeg 1975-2002, work in progress tasted straight from sherry cask #4714 (ca. 48%) at Islay whisky festival 2002 | 95 | Na het vullen van het "eigen" vat nr. 1420 met spirit meegelopen naar het warehouse en onverwacht een geweldige Ardbeg gescoord, die even voor ons werd getapt in een enorme maatcilinder ("Taste this dram from the past") uit vat #4714! Krachtige veelbelovende neus. Smaakt verrukkelijk zoet met kruidnagels, veel sherry en natuurlijk ook ladingen turf die de strijd aangaan. Nasmaak zilt en filmend. Een ongelofelijk zachte cask strength die zeer gemakkelijk wegdrinkt. Deze moet na 27 jaar toch dringend in de fles! | |
| Ardbeg 1976-2002, 53.1% Oloroso Sherry Cask #2390. Special limited edition hand bottled at the distillery for the Islay Whisky Festival 2002 | 95 | Na het uit de vaten lurken in het warehouse van Ardbeg deze speciale botteling gekocht op het Islay wisfestival 2002. Klein slokje geproefd van excentriekeling die zijn fles in de shop al openmaakte. Neus zeer veelbelovend: zoet, jodium, krachtig. Smaakexplosie met een ware krachtmeting tussen zoete sherry, jodium en turf. Een zeer lange cleane afdronk en zonder teer. Nu maar wachten tot de fles een keer open gaat op een topproeverij en deze punten hopelijk los van de emotie worden bevestigd. Op 1 december 2002 is het gelukkig al zover voor de fles van Huub en alle bovenstaande superlatieven blijven gehandhaafd!! De neus is duidelijk kruidiger dan de Very Old Ardbeg. De smaak heeft nog meer kracht (dankzij cask strength), nectar, kruidnagel, nootmuskaat en zelfs zuurkool wordt genoemd. Prima te drinken zonder water. De topper van de Ardbeg proeverij. Op 26 november 2003 (HOD avond 9) gaat mijn fles open: de geduchte concurrenten zijn o.a. Ardbeg 21Y en Port Ellen Port Wood. Dit is een moeilijke whisky, waar je niet altijd klaar voor bent (het genietschap is dat duidelijk wel op 13-12-2003). Na vaker proeven puntje verlaagd naar 95. | |
| Ardbeg 29Y, 50.4%, 1972-2002. Douglas Laing Old & Rare series. | 95 | Grote finale part 1 op Supertasting Andre 29-10-2005. Neus: ENORM KRACHTIG !! Een superpower Ardbeg neus die aan de 21Y Committee botteling doet denken. Ook de smaak doet naar adem happen: ladingen turf, fenol, zee, jodium….messcherp maar fantastisch. Met water gaan de scherpe kantjes er mooi af en komt er veel fruit (citrus, perzik) naar voren in de neus. Smaak wordt ook zoeter; vanille en malt krijgen nu de kans naast de turf en zee. Afdronk is mooi droog en licht teerachtig. Vanwege de teer onder 21Y gezet. | |
| Ardbeg Provenance, 54.7%, distilled 1974, bottled 9-4-1998, bottle #837 (bottling for USA) | 95 | Toegift van Erik na de Port Ellens op 31-3-2007. Er is teveel voorafgegaan om dit goed te kunnen waarderen. Ook deze botteling is een meesterlijke combinatie van subtiliteit en intensiteit (94). Minder creamy dan de voorafgaande Silver Seal. Verificatie was gewenst en op 30-6-2007 is het zover bij Erik naast de Silver Seal en de Kingsbury. Nogmaals geproefd op 11-12-2007 naast de Samaroli Ardbeg 1974-1983. Neus: WOW!! Dit combineert het beste van de voorafgaande Silver Seal en Kingsbury. Complex, intens, jodium, turf, kazig (brie), licht zurig fruit naast zoete houtextracten, natte tuinaarde. Veelbelovend en de smaak stelt gelukkig niet teleur. Een prachtige compositie; zeer intens en compleet: turf, licht medicinaal (fenol), drop, zoete malt, perfect hout (duidelijk rijper dan de Samaroli 1974-1983 in zowel neus als smaak), opvallend fruitig. In de eindeloos lange afdronk en perfecte licht droge afdronk begint jeneverbes naar voren te komen. De overtuigende winnaar van de tripeltest op 30/6 en de dubbeltest op 11/12. | |
| Brora 30Y, 56.6%, bottled 2004, 3000 bottles, bottle #2134 (Super Premium Malt, 3rd release). | 95 | Genietschap 16-8-2013 (95) & 16-1-2016 (Head to Head met de 30y b. 2002). Op 23-5-2021 nogmaals een Head to Head met de 30Y b. 2003! Een onwaarschijnlijke luxe om twee keer twee Brora 30y edities naast elkaar te kunnen proeven. Wat een fantastische neus: rokerig, zilt en aards. Organische turf, composthoop, boerenkaas, maar ook gedroogd fruit. Zeer complex. Je krijgt nooit genoeg van deze neus. Het laatste sample in mei 2021 heeft nu meer zoete geuren en een vleugje munt. Beter komt het niet. Smaak: oef...wat een perfectie. Zo mogelijk nog mooier dan de first edition. Alle smaken zijn werkelijk perfect in balans. Stevig eikenhout maar totaal niet overheersend, kruidig, organisch, fruitiger dan verwacht naast de aardse turf en rook. Puur genieten; samen met de b.2003 de mooiste die ik tot nu toe heb geproefd uit deze reeks. De ellenlange afdronk die eigenlijk ook foutloos is gaat niet iets minder lang door dan de krachtiger b. 2003. Verschil is minimaal. Op 17 mei 2025 neemt Alexander zijn laatste restje mee naar Het Genietschap en blijkt dit zelfs als 18e whisky het hoogtepunt van de dag (95). | |
| Glengoyne 1972, 52.5%, "Malts of Scotland", sherry hogshead, cask no 3195/2, distilled 27-09-1972 and bottled 11-2009, 277 bottles. | 95 | Ruim 15 jaar na het zustervat 3195 te hebben geproefd op het Limburg festival blijkt dit het hoogtepunt van de halve genietschap proeverij als 8e op zondag 18 mei 2025! Neus: Whoa!! Fantastisch zoet en fruitig, floraal, dennenbos, rood fruit, anijs. Smaak: wat een intensiteit! Lading tropisch fruit en perfect in balans. De lange afdronk brengt niet veel meer, maar wat een complete en perfecte whisky. Na de lunch volgt meteen verificatie. Die duotest van Limburg 2010 moet nodig geverifieerd worden; zo'n groot verschil kan er niet tussen zitten :) | |
| Glen Grant 1955, bottled 2005, 40%, Gordon & MacPhail Private White Label | 95 | Pot Still festival 2012. Welkom in de schatkamer van Wees. Neus: Bloody hell! Dat begint werkelijk fantastisch met veel rood fruit, anijs, oud hout, belegen malt. Smaak: Intens fruitig, kersen, abrikoos, marsepein, belegen malt. Is dit echt maar 40%?? Nog steeds stevige binnenkomst en fluweelzacht mondgevoel. Afdronk is ook perfect. Een zeldzaam hoog scorende Glen Grant in mijn boekje van mijn benchmarkniveau Longmorn 1971 | |
| Lagavulin 12Y, 43%, OB White Horse distillers (75 cl Italian bottling circa 1979) | 95 | 9e bij Michel met het genietschap op 31 oktober 2009. Neus: superelegant, rokerig, turf, houtskool ("kolengestookt"). Smaak: superzacht, filmend, zeer complex. Wat een verrassing na de geweldige Brora 1972; hoe elegant kan een whisky worden. Subtiel turf, rook, heerlijk zoet en fruitig. Waanzinnig lange en perfecte afdronk. Het enige punt dat droevig maakt is dat dit vroeger kennelijk de standaard kwaliteit was na slechts 12 jaar rijping. | |
| Laphroaig 17Y, 51.9%, Auld Distillers Collection, Jack & Jack, 180 bottles. | 95 | Op 29 mei 2005 geeft Huub dit als bonus op de verticale Laphroaig proeverij van Erik na de 17Y festival botteling (96) en de 2e keer proeven als toegift bij Jos op 4-6-2010 (94). De neus heeft een enorme kracht! Prachtig hout, sherry, fruitig (druiven, kersen, perzik), maggi. Ook de smaak is ENORM. Kruidnagels, eikenhout, combinatie van zoet en bitter, koffie, maggi. Licht wrang en iets gesausd hout. De afdronk is licht bitter en zeer elegant. Zowaar nog een puntje boven de festivalbotteling!! | |
| Laphroaig 17Y, 55.2%, straight from the wood, Special Islay whisky festival botteling 2004, 250 bottles. | 95 | Op 29 mei 2004 bij Laphroaig geproefd na de Masterclass. Een sublieme festivalbotteling die vanwege de extreem hoge prijs van 150 pond toch niet is gekocht. Neus is complex en subtiel, zoet, fruitig (ananas, citrus), zee en mooi plantaardig. Smaak is enorm krachtig! WOW!! De kopstoot van de 10Y CS met de subtiliteit van de 15Y. Pure houtnectar, kruidnagel, malt, jodium, turf. Ook de afdronk is subliem gebalanceerd. De houtsmaak is geen moment over de top en jodium, vanille en kruiden (peper, nootmuskaat) komen sterk naar voren. Op 29 mei 2005 heeft Michel dit kleinood bij zich op de verticale Laphroaig proeverij van Erik en gelukkig blijft de score staan! Nu iets fruitiger dan in herinnering en opvallend kruidig in de afdronk. Heeft de frisheid van de voorgaande 17Y Whiskyshop botteling met meer complexiteit. | |
| Longmorn 1966, 44.3%, bottled 06.2011, 1st fill sherry butt, cask #5063, Gordon & MacPhail Reserve, Specially bottled for Van Wees | 95 | Dag 2 Pot Still Festival in de schatkamer van Van Wees. Neus: er komt geen eind aan de geweldige sherrybommen in dit kamertje. Ook deze neus is weer van uitzonderlijke klasse. Een fruitbom met kersen, framboos, perzik, en bessen. Het sherryhout uit de gouden tijd is fantastisch en houdt zich zowaar op de achtergrond op deze hoge leeftijd. Honingzoet en ook kruidig. Smaak: superzacht door het lage ABV en rood ruit van Longmorn 1971 Scott's Benchmark kwaliteit. Ook de afdronk is ellenlang, zacht zoet en kruidig. Ik ben terug gegaan voor een tweede glas. | |
| Springbank 21Y, 46% "jagged edge label/perkament packing" (70cl. i.e. 96/183) | 95 | Februari 2021 een veilingaankoop uit een grijs verleden open gemaakt. Na een aantal tegenvallende 21Y samples uit de "streepjesverpakking" is dit een herstel van de oude glorie met Alexander op 26-2-2021! Neus: de kokos knalt er meteen uit! Prachtige belegen, zachte en complexe malt. Genieten van start tot finish zonder zwak moment en volledig in balans. | |
| Springbank 34Y, 60.7%, Jan.66 - June 90, cask 441. Local Barley reeks. | 95 | Onverwachte traktatie bij Michiel op 12-5-2004. Geweldige neus: zwaar sherry, zoet, belegen. Smaak is zacht en perfect. Prachtige balans, stroperig met ietsje kokos en zeer complex. Prachtige filmende afdronk. Zeer indrukwekkende Springbank na een toch al fantastische reeks andere wissen en toen moesten de Limited Editions nog komen..... | |
| Springbank 35Y Limited Edition, 46% | 95 | Geproefd bij Michiel op 12-5-2004 ter vergelijking met de 25Y. Neus is zoet, belegen, rokerig en veel hout (geen kokos). Smaak is totaal anders dan de 25Y, maar ook stil genieten: prachtige balans, stroperige nectar, heel licht zilt. Prachtige filmende afdronk. | |
| Strathisla 49Y, 53.4%, distilled 1960, Gordon & MacPhail (Specially bottled for the Whisky Fair Limburg) | 95 | Aftertasting bij Andre op 15-9-2012. Neus: geniaal...... Elegant, oud sherryhout, antiekwas, oude boeken. Smaak: zeer zacht, complex, fruitig (kersen, gedroogd fruit, vlezig. Absolute topklasse genietwhisky die naar meer smaakt...Volgende keer wat eerder op de dag :)., En dat gebeurde dan ook bij Erik op 12-12-2015. | |
| Ardbeg 1967, 28Y, 53,7%, Pale Oloroso Butt, Cask. No. 575, distilled 15.02.1967 and bottled 11.1995, Signatory Vintage (Dumpy bottle), 548 bottles | 94 | Deze kwam na het absoluut geniale dark oloroso vat "Black Ardbeg"… Zo pale als de naam suggereert is de whisky nu ook weer niet. Helaas geen notities gemaakt bij het genieten van deze geweldige whisky. De zustervaten naast elkaar proeven in Zwitserland uit sampleflesjes was heel bijzonder. De enige reden om deze iets lager te scoren was de balans tussen het eikenhout en de overige smaaksensaties. | |
| Ardbeg 1972 Single Cask, 48.3%, Bourbon Cask No. 866, distilled 24 March 1972, bottled 24 August 2004, bottle 71 of 239 | 94 | Finale bij Erik op 12-12-2015. Neus: fantastisch! Is dit echt een bourbonvat? Blind zou je dat nooit zeggen. Wat een prachtige rijke fruitige neus naast de turf en zilte geur. Smaak: superkrachtig en drinkt als limonade. Doet me denken aan het vat dat ik ooit mocht proeven in het Ardbeg warehouse qua drinkability. Er is teveel voorafgegaan om uitgebreid te beschrijven...hoop dat hij nog eens ter verificatie langs komt. | |
| Ardbeg 1972, 28Y, 43%, Silver Seal (First bottling of Silver Seal!!). Distilled October 1972 and bottled March 2001. | 94 | Toegift van Erik na de Port Ellens op 31-3-2007. Er is teveel voorafgegaan om dit goed te kunnen waarderen. Niet goed te scoren, maar zeker boven alle geproefde Port Ellens (94). Verificatie was gewenst en op 30-6-2007 is het zover bij Erik naast de Kingsbury en de Provenance 1974. Neus: turf, licht zurig, feta/geitenkaas, kruidig, floraal. Ne enige tijd staan en opwarmen in de hand komen de florale en zoete (vanille, perzik) geuren mooi naar voren naast de rokerige turf. Smaak is clean, bijzonder romig, opvallend veel malt en fruitiger dan de neus deed vermoeden. De turf (meer aarde dan medicinaal) is behoorlijk ingetogen in vergelijking met de Kingsbury. Heerlijke lange afdronk met veel hout, maar niet overheersend. | |
| Ardbeg 1976-2001, 55.5%, Sherry Cask, Douglas of Drumlanrig | 94 | Spectaculaire toegift als 11e bij Michiel op 7-2-2003. Helaas te weinig tijd om er volledig van te kunnen genieten. Neus lijkt in herinnering veel op de Islay festival 2002 botteling. De smaakexplosie is in herinnering wat minder intens, maar het blijft een fascinerende strijd tussen sherry & Islay. De afdronk is glad en zeer lang (van de taxi tot Duivendrecht) | |
| Balvenie Vintage Reserve 1973, 49.7%, 30Y, distilled 21-5-1973 and bottled 28-4-2004 | 94 | 18e op festivalzondag 2004! De superfruitige en elegante neus lijkt alweer een topper aan te kondigen. Malt, honing, perzik, citrus. Ook de smaak is een prachtige houtnectar, stroop en fruit potpourri (citrus). Ook de fluweelzachte afdronk heeft een perfecte balans tussen hout, en zoet en gaat nog zeer lang duur. Een sublieme balans. Beste Speyside in de lijst! | |
| Bowmore 35Y, 44%, 05.1966-05.2001, Douglas Laing Old Malt Cask, 192 bottles | 94 | Grandioze finale als 10e bij Michiel op 7-2-2003. Volkomen onherkenbaar als Bowmore of Islay whisky! Neus: bosbessen, plantaardig en zoet. Smaak is superzacht, filmend (oily), cassis, dennen, zeer weinig turf te proeven. Voor zo'n oude whisky nog opmerkelijk fris van smaak. Hout prettig aanwezig; overheerst totaal niet. De afdronk is zeer lang, zoet en filmend. Jammer genoeg is deze fles niet meer te vinden voor een acceptabele prijs. | |
| Brora 1972-2003, 31Y, 49.3%, Douglas Laing "Old & Rare" reeks, 221 bottles. | 94 | Geproefd bij Michel op 14 juli 2005, als 8e op 31 oktober 2009 en slotwhisky op 11-7-2020. Neus is veelbelovend: rijk en intens, superkruidig, kruidnagel, sherrywood, wat minder turf dan gebruikelijk bij Brora maar wel duidelijk aanwezig, droog a la mooie Lagavulin sherrywood. Smaak is geweldig en heeft een prachtige balans ("Ardbeg, eat your heart out"). Het hout overheerst geen moment en er is voldoende gelegenheid voor kruidnagel, turf, vanille, hout, malt en groene tonen (speciebonen) om de strijd met elkaar aan te gaan. De afdronk is eindeloos lang, rokerig, intens en geen moment te droog of te bitter. Heerlijk gronderige nasmaak. Perfecte balans; kortom een klassieker. | |
| Brora 30Y, 52.4%, bottled 2002, 3000 bottles, bottle #1588 (Super Premium Malt, 1st release). | 94 | Voor het eerst geproefd met Het Genietschap op 30-08-2014 (95). Mijn eigen fles geopend bij aankoop in Gulpen op 21-2-2015 en ingezet bij het Genietschap op 16-1-2016. Fantastische neus; vanille, rook, zilt en aards, organische turf, compost, boerenkaas. Smaak is ook subliem: perfecte balans van vanille, malt, stevige houtsmaak maar niet overheersend, kruidig, turf, rook. Puur genieten. Afdronk is zilt, rokerig, mooi droog en met veel hout. Laatste restje uit eigen fles in blindrondje met het genietschap op 9-6-2019. Op 6 juni 2021 nogmaals kunnen proeven bij Eric naast de 2003 release. | |
| Bruichladdich 1970, 32Y, 44.2% | 94 | 9e op whiskyfestival 22 nov 2002. Neus: heerlijk zoet en veelbelovend; rijp fruit, licht rokerig, tabak. Overdonderende smaak met heel veel fruit, vanille. Zeer vol en wat olieachtig. Spoortjes rook en zilt proberen zich door het fruit te worstelen. Voor zo'n oude whisky nog bijzonder fris; het hout overheerst niet. De afdronk is zeer lang, zacht, fruitig en erg zoet. Uitstekende whisky (mag ook wel voor 180 euro)(89). Verrassende winnaar bij de Jim McEwan Masterclass op 25 mei 2003 in het warehouse van de Bruichladdich distilleerderij. Neus: perzik, zeer zacht en uitnodigend. Smaak: extreem zoet, zacht fruit, heerlijk filmend, totaal geen turf/rook. Subliem! Oily, rook en zilt van de eerste proefnotities vallen nu niet op. Afdronk als eerste keer. Overall: een feest! (92). Ontroerend moment als de enige nog levende stillman uit die periode wordt voorgesteld. Op Genietschap proeverij 13-12-2003 verder gepromoveerd. Na de zware aanslag op de fles van Andre zelf ook een exemplaar gekocht. Een van de kroonjuwelen van Bruichladdich. De 1970 handhaaft zijn positie in een dubbeltest met de 1973 op 29-9-2004 met Huub en in het jaren 60/70 thema met Het Genietschap op 30-08-2014. | |
| Glenfarclas 105, 40Y, 60%, 40th Anniversary Limited Edition, Oloroso Sherry Butt, 893 bottles | 94 | Pot Still Festival 4 oktober 2008 (12e) en verificatie met Erik 2 juli 2010. Neus: zeer veelbelovend sherrywood, rood fruit (framboos), licht rokerig, drop, zoet. Smaak: intens, heerlijk zoet, fruitig (pruimen, kers), waxy, genieten van begin tot eind. Erg knap om zulke perfecte cleane sherryvaten nog op zo´n hoog alcoholpercentage te hebben na 40 jaar. Heerlijke zoeten en kruidige licht droge afdronk. Bonuspunten voor de schitterende balans. Topklasse Glenfarclas! | |
| Glenfarclas 1962 (single cask sample bottle) | 94 | Pot Still Festival 2015. Klein slokje kunnen proeven uit een "onder de tafel sampleflesje". Helaas niet kunnen herleiden welke botteling dit exact is | |
| Glenfarclas 1966, 42Y, 44%, distilled 25-05-1966 and bottled 30-06-2008, cask #3349, 176 bottles. Specially selected by Han & Maurice van Wees in Scotland on 13 February 2008. | 94 | 4e op Pot Still Festival 4 oktober 2008 (90) en herzien als 3e bij Ronald op 12-6-2009. Neust meteen als een topper: kolengestookt, as, licht turf, belegen malt, kaneel, marmelade, perzik, lavendel en Provençaalse kruiden. Superelegant en complex. De smaak is zacht maar wel intens, gelaagd en complex. Een klassieke old style Speyside; verwarmend, kruidig, zeer vol van smaak, as, boordevol clean sherryhout, rood fruit, zoet en een licht bittertje. Perfecte filmende en sappige houtafdronk. Winnaar van de avond. | |
| Glen Grant 1960, bottled 2009, 40%, Gordon & MacPhail Private Label | 94 | 3e bij Genietschap op 2 april 2011 (93) en op 12-10-2020 met Jos & EricF (94). Geweldige sherrywood neus met lading rood fruit , gedroogd fruit, industrieel, kolengestookte belegen malt, oude boeken, leer. Smaak is bijzonder stevig in het hout, maar dit overheerst de lading kersen en ander overheerlijk gedroogd fruit net niet. De afdronk is zoet met een sappig houtbittertje. Those were the days... | |
| Glenugie 1666, 20Y, bottled 1986 at natural strength 55 % (Bottled by R.W. Duthie & Co, Aberdeen. Imported by S. Samaroli Brescia), Bottle 291 from 480. | 94 | Genietschap proeverij 1 september 2007. 4 Glenugies achter elkaar met dank aan Michel. Nr.4. Neus: whoa; geweldig!!! Heeft ook die kelder en aardegeur van nr. 1 en 3, maar veel complexer, groenten, floraal, zeer fruitig. Ook de smaak is super! Complex en subtiel, tropisch fruit, perzik, vlezig. Bij wat langer staan steeds fruitiger in de neus. De smaak kent een enorme ontwikkeling en heeft eigenlijk alles van de voorgaande 3 bottelingen, maar nu geperfectioneerd. Ook in de afdronk gaat alles goed; mooie houtsmaak. Perfecte balans! | |
| Glenury Royal 20Y, 50%, distilled November 1980 and bottled July 2001, Single Barrel, Sherry Wood, Silver Seal, bottle 305 of 620. | 94 | Genietschap jubileumproeverij 2021. Nou, over ouderwetse sherrybommen uit het verleden gesproken. Puur antieke kwaliteit. Deze fles wordt algemeen zeer enthousiast onthaalt en maakt eigenlijk meteen een ererondje in de paar minuten dat Nico even naar het toilet is. Het is ook een fles met een mooi verhaal dat te lezen is in de reisreportage van onze eerste reis naar Zwitserland in 2010. Nico brengt zijn fles in veiligheid en deelt overigens ieders enthousiasme met maar liefst 94 punten. In December 2022 gaat de fles leeg op oudejaarsavond. | |
| The Cask of Hakushu 1982 - 2003, 61%, European Oak Sherry Butt type. Cask UQ02935, bottle 164/384. Distilled May 1982, bottled May 2003 by Suntory Ltd. | 94 | 15e op WFNN 2006. Prachtige rode kleur. Neus: WOW!!! Dit kondigt een fantastisch sherryvat aan. Heerlijke zoete kersengeur, vleugje zwavel, lederwas. Smaak is zeer intens, clean sherryhout, kruidnagel, kaneel, appelstroop, honing. Het Japanse antwoord op Longmorn-Glenlivet 1971... Ook in de afdronk blijft alles goed gaan: niet te droog, mooi zoet en het hout overheerst geen moment. | |
| Longmorn 1969, 61.5%, Gordon & MacPhail, no age, bottled before 1991. | 94 | Super Wigman Tasting 2004. De winnaar van de avond. Smaakervaring doet zeer sterk aan de Scott's Selection denken. Heftig sherry, veel kersen, kruidig, enorm complex. In herinnering net iets minder clean, maar naast elkaar zouden ze wel eens gelijk kunnen scoren. | |
| Longmorn 1972, 57.3%, Festival bottling 2005 1. Müncher Whisky Festival. | 94 | Geproefd bij Scott Donkers op 16-2-2008 (9). Neus: WOW! Tropisch fruit, paddenstoelen, aarde, vleugje turf, kaas. Smaak: zacht, complex en superelegant. Begint vlezig met champignons, aardse smaken en sappig hout maar verandert na enige tijd in een heerlijk fruitige whisky. De smaak lijkt wel voortdurend te veranderen. Heerlijke kruidige en licht droge afdronk. Wat een perfectie! Topper van de dag. | |
| Longmorn 20Y, 56.8%, distilled on 15-12-1964 and bottled November 1985, Intertrade. | 94 | Genietschap Longmorn tasting 3 januari 2009. Neus: enorm rijk en complex! Zoete geur met rood fruit, eiken linnenkast met lavendel en Provençaalse kruiden. Smaak: houtnectar, belegen malt (kolengestookt), OBE. Perfecte balans die doorgaat in de eindeloze filmende afdronk met gedroogd fruit en sappig hout. De elegantie ten top!! | |
| Longmorn-Glenlivet 1971, bottled 1999, 57.8%, Scott's selection Sherrywood | 94 | Bij bezoek aan Michiel op 12-5-2004 de tweede variant van de legendarische Scott's botteling geproefd na een reeks sublieme Springbanks. De neus is weer een geweldig feest met veel hout en kersen. Ook de smaak en afdronk hebben alles van de 58.6% editie. Lijkt iets vetter en minder clean van smaak. Weet niet zeker of het nu echt een punt scheelt met de 58.6%, maar bij deze tasting komt hij niet boven de Springbanks uit (95). Jackson durft slechts 62 punten te geven aan deze fenomenale wis. April 2005, September 2006, Maart 2007 en in 2008 geproefd bij Jos. Op 4 September 2006 geproefd naast de Scott's 1970 en de Macallan 14Y. De geur en smaak is nog steeds fantastisch (beetje water erbij heeft nu ook duidelijk mijn voorkeur). Naast de 1970 is deze superzoete neus heerlijk fruitig (rijpe kersen), kruidig en kaneelachtig. De smaak is enorm intens en veel zoeter en zachter dan de 1970. Clean, zoet, verwarmend. Ook de lange en de intens zoete afdronk is vrijwel foutloos. Ook naast de Yamazaki 1984 maart 2007 blijft deze klassieker overeind. Op de Longmorn tasting genietschap 3 januari 2009 head to head met mijn 58.6%. In vergelijking is deze 57.8% iets minder in balans met iets teveel hout en een drogere afdronk. Minder limonadekarakter en wat meer complexiteit. Beiden uiteraard geweldige whisky's! | |
| Longmorn-Glenlivet 1971, bottled 2004, 53.5%, Scott's selection Sherrywood (75 cl bottle) | 94 | Longmorn tasting genietschap 3 januari 2009 en sample van Alexander 14 april 2009. Veel lichter van kleur dan de klassieke 1971-1999 bottelingen. Neus is meteen weelderig en ligt in het verlengde van de Gordon & MacPhail 1963. Eikenhout, rook, belegen malt, groenten. Ook de smaak is fantastisch met veel diepgang en lagen en is prima te drinken op deze sterkte; geen moment behoefte aan water. Zoet, filmend, krachtige houtsmaak perfect in balans met zoete smaken en een licht bittertje, rode grapefruit, licht turf, Haagsche hopjes. Prikkelend mondgevoel en een heerlijk sappige houtafdronk. Hier doen we het allemaal voor.... | |
| Macallan 1952, 45.85% (80 proof), OB, Over 15 years old Pure Highland Malt Scotch Whisky | 94 | Pot Still Festival 2012 in de schatkamer van Van Wees maar liefst 3 antieke Macallan distillaten. Neus: ja hoor…assig en uit een kolengestookt tijdperk. Intens en een tijdreis naar een ver verleden. Smaak: het fruit in de neus vormt samen met oud hout een smaakexplosie in je mond. Assig, leer, licht rokerig. Afdronk ook vol gedroogd fruit, bittere chocolade en zoethout. De beste van de 3 samples. | |
| Springbank 21Y, 46%, 35cl "perkament packing" | 94 | Maart 2003 2e fles Springbank 21Y gekocht (35 cl in perkamentachtige verpakking). Na dubbeltesten met de Bond No. 3 uit Campbeltown en een sample 21Y "streepjesverpakking is deze net weer wat lekkerder (iets hoger gehalte oudere whisky of meer sherryvat gerijpt). Smaaknotities verder als Springbank 21Y "streepjesverpakking". Punten bevestigt met Andre's flesje op 28-11-2009 in H2H met 36Y Whisky Fair botteling. | |
| Springbank 25Y, 46% | 94 | Miniatuurtje uit 2001. Stroperige nectar, verwarmend, godendrank. Lijkt op cask strength in smaak. Houtsensatie blijft doorgaan; zoete lange afdronk. Geen typische Springbank door geen kokos, geen zout en weinig gevarieerd t.o.v. 30Y & 21Y. Blind geproefd op 5-10-2001 leek dit typisch de oudste (93). Herkansing als 13e op WFNN 2006: misschien een andere botteling want dit heeft enorm kokos in de neus en prachtig sherryhout en lederwas. Ook de smaak is complex en rijk. Geen zilt meer over, maar wel heerlijk zoet, kokos, bruine suiker. Mooi vettig van smaak. Mooie droge afdronk. Smaken blijven maar doorgaan. Fantastische complexe whisky. | |
| Springbank 30Y, 1972, 57.8%, Chieftain's Sherry Butt cask 410, October 1972-October 2002. | 94 | Hoogtepunt Springbank tasting bij Overmars op 17-11-2003 (9e;92) en met het Genietschap op 4-1-2014 (94). Zeer rijke en volle neus: zwaar sherried, prachtig hout, rood fruit. Smaak is heerlijk zoet en complex; sherry, vanille, amandel, ietsje kokos, frisse fruitigheid (sinaasappel) afgemaakt door nog steeds aanwezige licht turfsmaak. Alles mooi in balans en het hout overheerst niet. Sappige ellenlange en slechts licht droge afdronk. Nasmaak gaat heel lang door. | |
| Springbank 30Y, 46% (dumpy bottle) | 94 | Miniatuurtje met Huub blind geproefd naast de 25Y en 21Y en dit leek de jongste! (94). Herkansing als toegift op Genietschap proeverij 19-5-2007 (met dank aan Michel) bevalt nog even goed. De neus is verrassend fris voor zo'n oude whisky: kokos, anijs, sherryhout. Fantastisch complex en rijk! Ook de smaak is super: veel kokos, amandel, vanille, boter, prachtig sherrywood, een vleugje rook. Ellenlange perfecte en milde afdronk. Voor dit soort whisky's hebben we deze hobby!! | |
| Strathisla 25Y, 40%, Gordon & MacPhail (Pinerolo import, bottled in 80's; 75cl bottle; SC999) | 94 | Genietschap in Zwitserland 25-9-2010 (7e). Neus: na de 21Y is deze neus ook uitstekend, met iets meer hout en ook wat vlezig. Iets minder dan de 21Y in de neus, maar zeer vergelijkbaar en dus ook veelbelovend. Smaak: wow! Superzacht, zeer complex en nog cleaner en fruitiger dan de 21Y. Kersen en ander rood fruit, kruidig, bittere chocolade. Fenomenaal qua smaak en een perfecte afdronk met heerlijk vlezige nasmaak. De score wordt verhoogd van 93 naar 94 in de exorbitante H2H van een 21 naast een 25 uit dezelfde reeks. Met dank aan Whisky Antique! Punten bevestigd in dezelfde H2H in aftertasting genietschap januari 2011. | |
| Talisker 30Y, 50.7%, Bottled in 2007 from American Oak and European Oak refill casks, 2958 bottles. Super Premium Malt, | 94 | 9e op Vaktasting Leiden 11 november 2007. Neus: WOW! Wat een elegantie... In eerste instantie fris fruitig met mooie belegen malt, langzaam komen echter de typische Talisker geuren naar voren (kruiden, peperig, zeebriesje, rokerig). Smaak: veel subtieler dan de 25Y, maar zeker geen watje. Heerlijk fruitig, winey, honing, licht turf, subtiel zoet en perfecte balans met het duidelijk aanwezige hout. Helemaal af en de perfectie zet door in de lange peperige afdronk. Geen spoortje bitterheid. Net zo'n kraker als de 2006 botteling; vooral voor de mensen die niet erg op prijskaartjes hoeven te letten. | |
| Talisker 30Y, Super Premium Malt, 51.9%, Bottled in 2006 from American Oak and European Oak refill casks, 3000 bottles. | 94 | 12e op Diageo tasting Brummen 16-10-2006. Neus: Subtiel en complex. Belooft een hoge score... Eikenhout, kruiden, peperig, zeebriesje, prachtig fruitig. Smaak: zeer elegant, zacht en belegen. Lijkt jonger dan de voorafgaande 25 jaar, heerlijk fruit (druiven, citrus), vanille, perfect hout. Helemaal af en de perfectie zet door in de afdronk. Een van de allerbeste Talisker bottelingen ooit met helaas een heel stevig prijsje. | |
| Adelphi 50Y, 1953-2003, 54.3%, "The Whisky that Cannot be Named", cask 1668 | 93 | 7e in Adelphi masterclass Charles MacLean 11-11-2007. Neus: fantastisch! Heerlijk zoet, gedroogd fruit (tutti frutti), vleugje zwavel, subtiel hout voor een 50 jaar oude whisky (potloden). Ook de smaak is enorm rijk en complex. Uitstekend drinkbaar op vatsterkte, mint, cacao, koffie, belegen malt. Complexiteit gaat door in de lange afdronk met een pepermunt nasmaak. Heerlijk en heel duur. Het is een Speyside distilleerderij met zeer weinig onafhankelijke bottelingen die begint met een G.(en eindigt op Farclas) | |
| Ardbeg 1974-1996, 40%, Gordon & MacPhail Connoisseur's Choice | 93 | 7e bij Gert op 21-2-2004 en de winnaar van de dag. De meest fruitige Ardbeg die je ooit geroken en geproefd hebt! Fruitige perzik, turf en zee strijden om hun plekje op de smaakpapillen. Net zo'n aparte botteling als de Bruichladdich 1970. Afdronk is ietsje stroef en droog, maar met heerlijk zoete nasmaak. Met 40% een beetje dun. Had men dit op cask strength gebotteld was de score waarschijnlijk nog hoger geweest. | |
| Ardbeg 1974, 26Y, 50%, Kingsbury, Bourbon Hogshead. Bottled 2000. Bottle 237/278. | 93 | Grote finale part 2 op Supertasting Andre 29-10-2005. Neus: ingetogener dan de brute kracht van de voorafgaande DL Old & Rare, maar ook dit mag er wezen!! Veel turf, zee (ozon), jodium, Caol Ila planten, jeneverbes, malt, citrusfruit. Smaak is zeer krachtig en subtiel tegelijk: vanille, citrusfruit, perzik, malt, clean hout, jodium, turf, drop, kruidig. Afdronk is behoorlijk peperig en aardeachtig (95). De tweede kans bij Erik op 31-3-2007 als toegift na de Port Ellens is qua timing iets teveel van het goede; komt minder indrukwekkend uit de verf (93). Verificatie bleef gewenst en op 30-6-2007 is het zover bij Erik naast de Silver Seal en de Provenance 1974. De neus heeft veel meer power dan de Silver Seal en staat hierboven goed omschreven. In vergelijking met de zachte malty Silver Seal kan ik nu echter niet de eerder omschreven subtiliteit terugvinden. Dit is een monolithisch powerhouse met een overweldigend intens palet a la de bekende OMC bottelingen. Anno 2007 ga ik nu toch liever voor de meer subtielere Ardbegs en daalt deze topper naar 91 punten. Gemiddelde score genomen. | |
| Ardbeg 1975, work in progress straight from a Fino sherry cask # (ca. 48%) at Islay whisky festival 2002 | 93 | Na de tour door de distilleerderij was dit de grote finale. Volgens manager Stuart Thomson smaakt deze Fino sherry versie heel anders dan de door hem geselecteerde Oloroso botteling. Neus is ook anders dan het vorige vat, maar weer veelbelovend. Smaak is krachtig, glad, turf en jodium. Prikkelend op de tong en duidelijk meer houtsmaak. Afdronk is een stuk droger, maar toch weer grote klasse. | |
| Ardbeg 29Y, 50%, March 1972 - August 2001. Douglas Laing Old Malt Cask finished in Sherrywood minimum 6 months. | 93 | Geproefd op Ardbeg proeverij 19-8-2006 bij Erik. Neus: kruidig, mooi zoet hout, licht rubber (postelastiek), zilt. Subtiel en veelbelovend. Smaak is prachtig rond en zacht met een enorme body en diepgang. De sherryfinish leukt het kale cleane bourbonwood karakter wat op. De smaak heeft meer turf dan jodium; erg prettig dat het even wat minder medicinaal is na de compromisloze 1975-2000 OMC. Honing, pruimen, laurier en het prachtige hout overheerst geen moment. Afdronk is zeer lang en een boeiende strijd tussen zoete smaken en turf. Fantastisch! | |
| Ardbeg Twenty Something, Guaranteed 23 years old, 46,3%, bottled 2017 | 93 | Dan is daar zomaar ineens een botteling van Ardbeg uit het pre-Glenmorangie tijdperk! Neus: yes! Mest, aards, turf, rook, medicinaal, kaarsen, citrusfruit. Smaak: whoa…Ardbeg back in shape na een paar zwakkere special editions!! Rookvlees, boerenkaas met stalsmaak, groenten, drop, heerlijk rokerig met aardse turf, citrusfruit en malt mooi in balans met het hout dat geen moment overheerst. Metaalachtige nasmaak en lange heerlijke afdronk met sappig hout (92). Na de proeverij in 2018 toch een fles gekocht. Het Genietschap mocht een aantal keren meegenieten tot de fles uiteindelijk leeg gaat op 16-05-2025. Een waardig afscheid in combinatie met een Lord of the Isles botteling. | |
| Bowmore 18Y, Distilled 1971, 57.3%, Gordon & MacPhail for Sestante Import (Shield Label) | 93 | Sample van Michel op 28-12-2007 in een dubbeltest met mijn Lagavulin 21Y. In 2008 nogmaals geproefd. Neus: Wow!! Islay op zijn best en enorm rijk: tropisch fruit verborgen onder licht turf en sappig sherryhout, wijnazijn, drop, anijs, plantaardig, as, kolen/houtskool, Provençaalse kruiden, . Smaak is zacht maar wel intens: subtiel turf naast zoete malt, waxy, kruidig, anijs, complex. De zoete afdronk is lang en fantastisch lekker. Eindigt licht droog met een bittertje. Een geweldig relikwie uit het verleden. | |
| Brora 1970-2003, 32Y, 58.6%, Douglas Laing "Old & Rare" reeks | 93 | Sample van Michel. Neus is veelbelovend: mooie planten, zeewier, jodium, turf, as, malt, drop/laurier en kaas. Smaak is zeer krachtig (Islay!!) maar prachtig in balans. Het hout overheerst geen moment de andere smaken. Peper, kruidnagel, turf, zeewier, vanille en malt voeren een ware veldslag op het palet. De afdronk is prettig droog en vol herinnering aan de sensationele smaak en iets van zuurkool a la Ardbeg 1976 festival botteling. Met water erbij tot circa 40% troebeling en behoorlijk ander karakter: de neus wordt wat minder spannend (!!), maar er komen meer fruitgeuren naar voren (perzik/limoen). Het medicinale karakter in de smaak wordt ook minder maar de turf blijft overeind. Ik heb hem liever onverdund. | |
| Brora 30Y, 56.3%, Super Premium Malt, 4th release 2005, 3000 bottles. American oak and European oak refill casks. | 93 | 5e & 9e op Diageo Rare Malt/Premium Malt presentatie Brummen 26-9-2005. Neus is zeer krachtig en maritiem: zee, jodium, turf, rook, leer. Ook de smaak is zeer krachtig: hout, kruiden (nootmuskaat, peper), turf, rook, zilt, licht medicinaal (minder dan je zou verwachten op basis van de neus). Puur genieten. Afdronk is zilt, rokerig, mooi droog en met veel hout. Water toevoegen heeft veel effect: de leerachtige geur verdwijnt en de zeebries wordt sterker. Citrusfruit komt sterk naar voren. De smaak blijft zinnenprikkelend en kruidig en wordt steeds zilter. De afdronk is minder droog, nog steeds zilt en iets zurig (zuurkool?). Tweede keer proeven na de Caol Ila 25Y maakt deze fantastische Brora nog meer indruk. De smaak heeft een enorme power in vergelijking met de toch ook niet geringe Caol Ila. Derde keer proeven in Brummen omdat de 2007 release van de 30Y nog niet binnen is. | |
| Bruichladdich 22Y, distilled 1965, 48.8%, Riserva Veronelli, 2400 bottles | 93 | Genietschap Proeverij 27-6-2009. Neus: as, kokos, ananas, tropisch fruit, gedroogd fruit, planten, geparfumeerd. Een werkelijk geweldige en superfruitige neus. Duidelijk een oude botteling. De smaak is ook zeer intens en aards; kiezel, licht turf, aarde, romig, ananas. Zeer complex en veel ontwikkeling. Iedere slok is anders en naarmate deze geweldenaar meer tijd krijgt passeert hij wellicht de klassieke Bruichladdich 1970. De afdronk is even complex en perfect, maar blijft intens fruitig. | |
| Bunnahabhain 2004, 53.3%, Limited release Maturation Warehouse #9, cask number 12, 2004 PX Finish | 93 | Geproefd bij bezoek distillery op 18 april 2024. Omdat ik de welcome dram niet eens opdrink doet men niet moeilijk om een 10 jaar oudere distillery exclusive met een zoete sherry finish in te schenken. Dit bevalt een stuk beter. Ook deze heeft wat water nodig om los te komen maar is erg mooi. Josefien geeft me alvast een 0.2L flesje voor verjaardag dat opengaat met Alexander op 24-5-2024 en dan meteen in de 90 scoort. | |
| Caol Ila 1974, 17Y, 61.1%, Distilled 3-5-1974 and bottled 11-1991 from cask numbers 5-9, 3000 bottles, Signatory Vintage Dumpy Bottle. | 93 | Genietschap proeverij 17-6-2006. Neus is veelbelovend: mooi turf, planten, zilt, citrusfruit, graan, eikenhout, houtskool. De smaak is buitengewoon krachtig en intens, maar desondanks goed te drinken op cask strength! Clean hout mooi in balans met zoete malt, zilte zee, rokende turf. Absolute topklasse. In de heerlijk sappige afdronk blijft ook alles goed gaan. Een van de allerbeste Caol Ila expressies. | |
| Caol Ila 1977-2002, 25Y, 58.1%, Douglas Laing Old & Rare Platinum Selection. | 93 | Eindejaarsproeverij Almere 2004. Inzet van Michel (7e). Neus: zee, aarde, planten, jodium, turf, malt. Niet bepaald een karakteristieke neus voor Caol Ila; dit gaat meer naar een Ardbeg toe!! Ook qua smaak een sensationeel krachtige binnenkomer: zilt, teer, vanille, malt en mooi hout. Cleane krachtige whisky waar ik geen moment de behoefte voel water aan toe te voegen (wat een verschil met de voorgaande Arran Port Wood!!). Verwarmend teerbeest en volkomen in balans. Beste Caol Ila tot nu toe. Eindeloze afdronk. | |
| Coal Ila 1969, 16Y, 40%, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice, Brown Label | 93 | Genietschap proeverij 1 september 2007. Voor de tweede maal een unieke dram uit de oude Caol Ila distilleerderij. Neus: WOW! Weer een topper met zeer weinig turf, rook, belegen malt, gebraden vlees. Erg subtiel. Neust meer als goede Port Ellen en Lagavulin dan Caol Ila. Smaak is iets dun, maar zeer zacht en ruim genieten: groenten, sappig hout, zoete belegen malt, iets turf maar totaal niet overheersend. Perfecte afdronk; blijft zacht. Geweldige botteling. | |
| Caperdonich 37Y, 51.4%, distilled 10.1972. Bottled 08.2010, cask #6735, Duncan Taylor, 180 bottles | 93 | Genietschap 7-2-2015. De slotwhisky van de Glen Grant/Caperdonich proeverij is weer zo'n enorme fruitbom uit het topjaar 1972. | |
| Clynelish 32Y, 58.6%, Distilled Feb 1974 and bottled April 2006. Bourbon hogshead, 266 bottles. Bottled by The Whisky Fair | 93 | Geproefd bij Michel 15-3-2007. Neus: complex, floraal, plantaardig, fruitig (abrikoos). Smaak is vettig en oily, het hout is heel aanwezig maar overheerst geen moment de prachtige malt en vanille, noten. Afdronk is waxy en eindeloos lang. Met wat water wordt de neus nog floraler en komt er meer citrusfruit naar voren. Blijft complex en geniaal. Beste Clynelish tot nu toe. | |
| Dailuaine 1962-2000, 52.2%, James McArthur Millennium Edition, sherry cask selection# 11278 | 93 | 9e op de Genietschap proeverij van 28-11-2009. Neus: "kolengestookt" werd de mantra. Een topneus; prachtige belegen malt, mooi hout, fruitnectar. Smaak is al even geweldig, elegant en subtiel. Heerlijk zacht in de mond, rood fruit, assig, licht turf/aards. Lange filmende afdronk. | |
| Dalmore 25Y, 43%, Limited edition #177, distilled prior to 1960, Whyte & Mackay, 75cl | 93 | 9e bij Erik op 25-9-2016 (91) en herkansing met Het Genietschap op 29-11-2025 (93). Neus: wow! Daar is die fantastische "old style whisky" neus weer. Steenkool, leer, een eikenhouten boekenkast met stoffige naslagwerken, zwart fruit. Smaak: net zo geinieten als de neus aankondigt. Mooie houtsmaak die niet overheerst over de malt , cacao en bruine suiker. Minder fruitig dan verwacht, maar zeer elegant en heerlijk drinken. Droger lange afdronk. | |
| Glenfarclas Family Casks 1974, 60.8%, OB, cask #5786, bottled 28/02/2007, 555 bottles | 93 | 15e in Leiden 2009. Neus: dit neus meteen als een sherryvat uit de topklasse. Intens, superfruitig, zoet, hout, licht rokerig. Smaak: fantastisch lekker sherryvat, vol van smaak en zoet rood fruit, kersen, houtnectar zonder een spoortje zwavel, clean, heerlijke zoete malt. Drinkt zonder probleem weg op 60.8% alcohol! Ellenlange perfecte afdronk vol hout en zoete nasmaak. Uitstekende balans. | |
| Glenfiddich Rare Collection, 40Y, 43.6%, 600 bottles. | 93 | 8e op festivalzaterdag 2004 en het hoogtepunt van de dag! Na de geweldige 30Y is dit een zowaar nog lekkerder. Bij verwarmen in de hand wordt de toch al veelbelovende neus van deze superelegante whisky steeds beter: hout, fruitig (perzik), noten, spoortje rook. De smaak is ook fantastisch: heerlijke fruitnectar a la Bruichladdich 1970, perfecte houtsmaak, kruidig, licht turf, malty, pannenkoek. Veel substantie en een prachtige balans. Ook de zeer lange afdronk stelt niet teleur: het hout blijft volledig getemd door het fruit. Zijdezacht en luxueus. De 3e Glenfiddich in de top! (wat gebeurt me hier nu toch??) | |
| Glen Garioch 29Y, 1968, 57.7%. Hogshead #7, 18-5-1968. | 93 | Geproefd bij Michel 30 maart 2006. Neus belooft topklasse: heerlijk fris voor zo'n oude whisky, menthol, kersen, druiven, aarde, sherry (??). Smaak heeft een enorme kracht a la Longmorn-Glenlivet 1971 en veel waxy substantie. Kaneel, bruine suiker, ontbijtkoek, kersen, prachtig hout. Ook de afdronk blijft goed gaan; niet bitter of droog, maar heerlijk zoet en filmend. Een uitzonderlijk goede Glen Garioch owners botteling; het kan dus wel... | |
| Glen Grant 1959 and 1960, bottled 1986, 40%, Gordon & MacPhail, A special vatting to commemorate the marriage of HRH prince Andrew to Miss Sarah Ferguson on 23rd July 1986, 75cl. | 93 | 5e bij Genietschap op 2 april 2011. Neus: heerlijk zoet en fruitig, subtieler in het hout dan de voorafgaande dark sherry 1960. Smaak: fluweelzacht, oud hout, marsepein, belegen malt en rood fruit. Lange zachte afdronk met toffee. Na 2 keer proeven toch net onder de 1960 gescoord, maar een feestje blijft het! | |
| Glen Grant Distilled 1948 & 1961 and bottled 1981, 40%, A special vatting to commemorate the marriage of H.R.H. The Prince of Wales to Lady Diana Spencer on 29th July 1981 | 93 | Genietschap 7-2-2015. Strikt genomen volgens de wet maar 20 jaar oud (1961-1981) maar wat een heerlijke trip naar het kolengestookte verleden van Glen Grant is dit. Je neus in het glas en je waant je op een leren Chesterfield in een bibliotheek vol oude boeken waar recent nog een sigaartje is gerookt. Ook de smaak is een reis naar een ver verleden. Old school whisky die nooit meer terugkeert. | |
| Glen Ord 39Y, 41%, February 1963 - November 2004. Jack Wieber Old Train Line series. | 93 | Gedronken 22 januari 2007 na begrafenis Huub. Neus: bosbessen, perzik, belegen graan, eikenhout. Complexe mix van geuren kondigt toppertje aan. Smaak is balans met een hoofdletter B. Het intense hout overheerst geen moment de prachtige zoete fruitsmaken. Zacht en in volledige harmonie. Ook de fenomenale afdronk is filmend, zoet en vol fruit. Er komt langzaam een licht bittertje van het oude hout naar voren. De afdronk is uitermate lang. Hoe emotioneel kan een whisky worden beoordeeld? Een waardig afscheid van een goede vriend. | |
| Glenugie 1967, 59.5%, bottled 1989, sherry cask, Sestante | 93 | Samples met Michel. Neus: complex, boterig, organisch (Michel: "algen"), kruidig. Wordt alsmaar fruitiger in de neus bij langer staan. Smaak: Whoa! Tropische fruitbom! Zeer intens en een verbluffende drinkbaarheid op deze sterkte. Prachtig hout perfect in balans met mango en ander fruit. Verslavende filmende en zoete afdronk. | |
| Hazelburn 12Y, Triple Distilled, 2009 botteling (09/335), 46% | 93 | 12e Groningen 2010. De eerste editie op 12Y. Neus: prachtig sherried, kersen, aardbei, fruitig en zoet, mooi hout, bijzonder uitnodigend. Smaak: de belofte van mooie cleane sherryvaten die de neus aankondigde wordt volledig ingelost; een heerlijke drinkwhisky die wat doet denken aan een goede oude Longmorn sherry cask maar met een industrieel bijsmaakje. Mooi hout, zoet rood fruit, bruine suiker. Lange zoete afdronk met sappig hout. Kan zich zeker meten met de uitstekende 8Y first edition. Meteen een fles gekocht na afloop bij Pat's en de verificatie met Jos begon al in de trein. Ook bij volgende proeverijen blijft deze Hazelburn fier overeind (o.a. tegenover Glenmorangie Signet) en de waardering stijgt met de jaren naar 92 punten. Tot en met 2025 nog 3 flessen soldaat gemaakt. Regelmatig geproefd met het Genietschap (o.a. 5 januari 2019) en op 14-5-2021 met Alexander in de H2H met de 8Y First Edition gestegen naar 93 punten. | |
| Hazelburn 21Y, 46%, bottled 22-04-2022, 22/82, 70% sherry & 30% bourbon. 3600 bottles | 93 | Neus: veelbelovend profiel! Heerlijk zoet, gedroogd fruit, overrijpe appels, vleugje rook naast het eikenhout, honing, amandel. Superelegant! Smaak: maakt volledig waar wat de neus al aankondigde. Fluweelzacht mondgevoel, sappig eikenhout mooi in balans met de belegen zoete malt, vanille en tropisch fruit. Na enige tijd iets kruidiger in de smaak. Perfect in balans. Met een drupje water wordt het fruitiger: meer limoen/sinaasappel en de kruidigheid gaat weer naar de achtergrond. Ook in de lange afdronk blijft alles goed gaan: filmend mondgevoel met bittere chocolade, hazelnoot en oud hout. Heerlijke doordrinkwhisky als er niet zo'n enorm prijskaartje aan zou hangen. | |
| Lagavulin 16 Y, 43% (1998 botteling) | 93 | Na de proefsamples bij Huub op 10-4-2006 een aparte entry gemaakt voor de allereerste Lagavulin (White Horse) die ik proefde en die lang op de eerste plaats in mijn klassement stond voor ik de leeftijdgenoten van Ardbeg en Laphroaig geproefd had. Neus: turf, teer, zee, carbolineum en eikenhout. Planken teren in een vissershaven. Zeer vol en krachtig van smaak en ook in de afdronk een droge teerachtige nasmaak. Je hebt hier niet altijd zin in omdat de teersmaak soms wat tegen staat. Geen water bij doen. Een totaal andere drank dan de recentere zoete en florale 2005 botteling. Sample bij Michel op 15-3-2007 bevestigt de ruime 90+ score! | |
| Lagavulin 21Y, 56.5%, Distilled 1985. Super Premium Release 2007, 6642 bottles from first fill Spanish Sherry European Oak Casks | 93 | 3e op Diageo tasting Brummen 15 oktober 2007. Neus: rokerig, turf, zoet, sherryhout, fruitig (marmelade). Smaak: zacht, intens rokerig, bacon, turf, fruitig, zoet en vettig. Wat een elegantie! Doet mij in gedachten terugreizen naar het verleden van de allereerste edities van de Distillers edition, maar waarschijnlijk is dit beter. Afdronk is zacht en droog en een tikje bitter. Een verplichte aanschaf die gelukkig lukte. Fles geopend 28-12-2007 voor een test naast de 1979 Distillers Edition. Zoals verwacht wordt de 1979 weggeblazen door dit geweld. | |
| Laphroaig 17Y, 54.6%, Feb. 1987 - July 2004, Whisky Shop, 247 bottles. | 93 | Geproefd op 29 mei 2005 op de verticale Laphroaig proeverij bij Erik als 7e. Neus: wat een complexe subtiliteit!! Citrusfris, jodium, malty, vanille. Smaak: hout, turf, zeewier, zilt, malt, mooi zoet. De smaak is minder perfect dan de neus, maar biedt de frisheid van de Cadenhead botteling en de zoetheid van de owners botteling in een perfecte balans. Afdronk is verrassend kort, maar wel lekker. Met water iets fruitiger in de neus maar in de smaak geen verbetering. | |
| Longmorn 1971, 40%, bottled 2004, Gordon & MacPhail | 93 | Samples met Michel, genietschap Longmorn tasting 3 januari 2009, 30-08-2014 en 12-12-2015. Neus vol prachtig clean sherrywood, kersen, malt, cacao. Hier is het verdunde broertje van de klassieke Scott's Longmorn-Glenlivet 1971 !! Qua drinkability is dit een van de hoogtepunten op 3 januari. Heerlijk zoet met kersen, malt, tropisch fruit en een zoetsappige filmende afdronk. Een net geopende fles op 12-12-2015 smaakt dramatisch veel minder en lijkt geoxideerd. zurige neus en smaak i.p.v. de prachtige fruitigheid. | |
| Longmorn 1972, 58.3%, distilled 8-3-1972 and bottled April 2003, 31Y, cask 1099, Cask strength Sherry Wood, Jack Wiebers Premier Malts. | 93 | Genietschap Longmorn tasting 3 januari 2009. Neus: complex, belegen kaas, Provençaalse kruiden, bacon, oud hout. Smaak is weer fantastisch en complex! Heerlijk kruidig, OBE, belegen malt, houtnectar, rood fruit. Lange filmende afdronk. Alweer een topklasse Longmorn om het jaar mee in te luiden. Op 6 juli 2024 neemt Eric deze sublieme Longmorn weer mee en na 15 jaar lucht nog steeds een topwhisky! Met een beetje water | |
| Longmorn-Glenlivet 1967, 52.2%, bottled 2003, Scott's Selection, Bourbonwood. | 93 | Genietschap jubileumproeverij 2021. Deze keer geen sherrybom, maar een fantastisch lekker bourbon vat. Neus: oude boekenkast, tikje muf in combinatie met tropisch fruit en banaan, vleugje amandel, fraaie belegen malt. Smaak: suikerzoet en elegant. Na een kleine 33 jaar in het vat op perfecte drinksterkte en we zitten weer stil te genieten. Hout overheerst geen moment in het complexe karakter. De licht rokerige smaak naast de zoete malt doet het perfect. Tamelijk foutloze licht droge afdronk. 2e keer geproefd met Alexander op 25 mei 2024 gaf identieke score. Op 6 juli 2024 neemt Alexander hem weer mee naar het Genietschap en komt er nog een puntje bij in de Head to head met een Longmorn 1972. Met een tikje water nog fruitiger, maar echt nodig is het niet. | |
| Macallan 1954, 45.85%, 80 proof, OB by Campbell Hope and King (bottled late 60s, early 70s) | 93 | Geproefd met Erik op 2-7-2010. Neus: werkelijk FANTASTISCH…superelegante neus met heerlijk sherrywood, boenwas, leer, kokos, gedroogd fruit, mooi rokerig. Smaak is zeer zacht, zoet, marmelade, tabak, rook, behoorlijk malty door het zware sherrykarakter heen. Lange filmende superzachte afdronk vol rokerig eikenhout. Nog beter dan de 1936 ervaring op Limburg. | |
| Macallan 1956, 45.85% (80 proof) Pure Highland Malt Scotch Whisky | 93 | Pot Still Festival 2012 in de schatkamer van Van Wees maar liefst 3 antieke Macallan distillaten. Neus: van de eerste wordt ik meteen al stil. Fantastisch old school sherrywood, kersen, zoete appels, anijs, toffee. In een leren stoel naast een boekenkast met oude boeken. Smaak: in eerste instantie kruidig eikenhout naast een heerlijke zoete smaak. Dit komt nooit meer terug. Geniet ervan en nog een keer naar de neus waar je maar naar blijft terug gaan. Afdronk ook perfect! | |
| Macallan 1962, 45.85% (80 proof) | 93 | Pot Still Festival 2012 in de schatkamer van Van Wees maar liefst 3 antieke Macallan distillaten. Neus: verrukkelijk gedroogd fruit, elegant eikenhout, oude boekenkast, tabak, honing. Na de sublieme neus is ook de smaak weer fenomenaal. Marmelade, kersen, prachtig sherryhout. Net zo briljant als de jaren 50 samples die vooraf gingen. | |
| Macallan 25Y, 43%, "The Anniversary Malt" (geen jaar van distillatie) | 93 | Macallan proeverij Andre Bos 22-5-2009 & 2e keer met het genietschap op 29-8-2014. Neus: Wow! Zelfs na de Gran Reserva 1979 maakt dit indruk. Prachtig sherrywood, nog zoeter tropisch fruit, rood fruit, kruidig, kruidnagel, rood fruit, licht rokerig, leer, oude boekenkast. Hier kan je aan blijven ruiken. De smaak is ook een sensatie; behoorlijk power met z'n 43%, heerlijk zoet, kersen (cassis), het hout is zeer aanwezig maar topkwaliteit sherryvat dat prima in balans blijft met de zoete belegen malt en fruitige smaken. Lange filmende en licht droge afdronk met lekkere eikenhout nasmaak. Complexer dan de Gran Reserva en nog meer diepgang. | |
| Macallan 30Y, 43% (2004 bottling) | 93 | Geproefd bij Glenturret op 28 mei 2004; meteen in een dubbeltest met de 25Y. Prachtige belegen neus, hout, sherry, vanille en nog steeds verrassend fruitig na al die jaren. De smaak is typisch Macallan, stroperig, fruitig (perzik), prikkelend, verwarmend en zeer complex. Minder zacht dan de 25Y. Heerlijke zachte afdronk, die totaal niet wordt overheerst door het hout. | |
| Macallan 30Y, 45.3%, distilled 1976, bottled 2006, sherry cask no. 2749, Adelphi | 93 | Toegift van Erik na de Port Ellens op 31-3-2007 en nogmaals kunnen scoren op de Macallan proeverij 22-5-2009 bij Andre Bos en de vrijwel lege fles op 29-4-2017 met genietschap in Hamburg. Fantastische neus vol sherrywood, heerlijk kruidig, zoet, rood fruit, kaneel. Smaak kan moeiteloos over de voorafgaande Port Ellens walsen; intens en krachtig, lading eikenhout, bitterheid van de jaren compenseert de zoete smaken. Kruidig, fruitig en complex. Ook de tweede keer proeven na een voorafgaande 18Y Gran Reserva en 25Y Anniversary is dit wederom een top Macallan. Met een klein beetje water superfruitig, cassis, kruidig, toffee, cacao. Filmende lange zoete afdronk vol hout (strafpuntje). Winnaar van de Macallanproeverij in 2009. In 2017 kwam hij niet verder dan 91 punten. de houtsmaak was toen iets overheersend en de afdronk werd erg zoet. Op 6 juni 2021 blijkt Erik nog een sample te hebben bewaard dat weer ouderwets scoort! | |
| Macallan Gran Reserva 1979, 18Y, 40%, bottled 1997. | 93 | Grande finale bij Gert op 2-3-2002 (H2H 1980 18Y). Punten bevestigd op Genietschap proeverij 4-3-2006 (!!) bij Gert ter referentie na de Signatory botteling. 1 puntje omlaag op Macallanproeverij 22-5-2009 bij Andre Bos (H2H 25Y Anniversary). Neus: complex, subtiel en heerlijk zoet. Kersen, bosvruchtenjam, rokerig, roggebrood, eikenhout. Smaak: fluweelzacht, zoet, chocolade, koffie, toffee, kruidnagel, bruine suiker. Heerlijke houtsmaak die de zoete en licht droge afdronk domineert. Prima balans. Een paar druppels water (ondanks de 40%) maakt hem wat losser. Het laatste restje uit de fles op 6 jul 2024 maakt nog steeds indruk, maar is wel gedeeltelijk overleden. | |
| Macallan Oscuro (1824 series). Distillery duty paid sample op 48.2% sterkte voordat het op 31/10/2008 naar de bottelaar ging (de retail edities zijn op 46.5% gebotteld). | 93 | Uniek sample kunnen proeven bij bezoek aan Macallan distillery April 2018. Neus: YES! Old style Macallan!! Complex, subtiel, rood fruit (bosvruchten confiture), heerlijk sherrywood zonder off-notes, dit gaat wat worden... . Smaak: fluweelzacht, kersen, chocolade, koffie, bruine suiker, sherrywood. Een feestje op het palet met een heerlijke houtsmaak die de zoete en licht kruidige afdronk niet domineert. Prima in balans en een paar druppels water maken het geheel nog wat losser. Prachtige compositie. Er wordt uitgelegd waarom dit NAS is...men wil een vat gebruiken wanneer het klaar is en niet wanneer het een hoge leeftijd heeft bereikt. Veel first fill oloroso sherryvaten in deze editie. | |
| Millburn 1969-2005, 35Y, 51.2%, Rare Malts | 93 | 3e op Diageo Rare Malt/Premium Malt presentatie Brummen 26-9-2005. Was daar uitstekend met dik 90 punten. Eigen fles geopend op jubileumproeverij Genietschap 10 juli 2021 en opnieuw ingezet op 6 juli 2024. Neus van de net geopende fles is wat gesloten en alcoholisch, maar heeft veel fruit (abrikoos, pruimen), noten en malt. 2024: alcoholisch??? prachtige complexe fruitbom! 3 jaar zuurstof heeft het geheel wel goed gedaan. 2005 & 2021: De smaak is onverdund wat te stroef en alcoholisch. Hout, peper, kruidig. Beetje water toevoegen helpt weinig voor de opening. Met 30-40% water erbij prachtige opening! Neus wordt super aromatisch, floraal en mooi fruitig. 2024: Water toevoegen niet nodig! De smaak wordt zacht en mellow met water, maar ook zonder dat is het een krachtige malt met veel hout, groentonen, fruit en kruiden. Mooi in balans en opmerkelijk fris voor deze leeftijd. In 2024 gepromoveerd van 88 naar 93 punten. | |
| Mortlach 1970, 43%, bottled 2006, Gordon & MacPhail Rare Old Licensed Bottling | 93 | Dag 2 Pot Still Festival 2012 in de schatkamer van Van Wees. Neus: complex, donker en mystiek. Hier word ik weer stil van. Anijs, cacao, kersen, noten. Smaak: Super! Rozijnen, anijs, gedroogd fruit, oud leer, oud sherryhout, rookvlees. Ellenlange kruidige filmende afdronk. | |
| Mortlach 32Y, 50.1%, OB, distilled 1971, bottled 2004, bottle nr. 00401 (Nico) & 00650 (Jos) limited edition. | 93 | Neus: WOW!! Wat een intensiteit...dit kondigt een topper aan. Intens, maar ook zacht, zoet, kruidig, brie, fruitig, belegen malt, hout. De smaak is elegant en zeer complex. Binnenkomst in de mond zeer zacht en verwarmend. Een perfecte balans van smaken: malty, fruitig, rokerig, noten, kruidig, ingetogen hout (na 32 jaar!!). Afdronk is zacht, filmend en licht kruidig. Amandel, hazelnoot en droog hout blijven achter als dominante smaken. Zeer indrukwekkende complexe whisky. Een duidelijke concurrent voor "de grijze muis" en in de H2H tasting juli 2012 (10e &12e) voor mij de duidelijke winnaar. Het genietschap is het roerend eens als mijn fles op 8 juli 2012 vrijwel soldaat word gemaakt. Voorgaande tastings van deze superwhisky waren op festivalzaterdag 2005 (5e), festival Groningen 2007 (5e) en als 7e in de Mortlach tasting bij Jos op 28-6-2008. | |
| Old Pulteney 36Y, 50%, Dec. 1964 - Jan. 2001, 50%, Douglas Laing Old Malt Cask, 324 bottles | 93 | Neus: WOW! Belegen malt, oud hout, floraal, tropisch fruit, perzik, banaan. De veelbelovende neus gaat gelukkig door in de superzachte smaak. Amandel, hazelnoot, vette witte chocolade, jonge kaas, pure nectar van tropisch fruit, marmelade. Oude Bowmore kwaliteit. Afdronk is ook foutloos en smaak naar meer; zeer lang, zacht en filmend en zonder een spoortje bitterheid van het ruim aanwezige hout. Niet meer kunnen proeven met het genietschap op 31 oktober 2009, maar wel genoten van het sample met dank aan Eric! Op 7 juli 2024 komt hij nog een keer langs in de aftertasting en is na 15 jaar zuurstof nog even briljant! | |
| St. Magdalene 1964-1982, 18Y, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice (brown label), 40% | 93 | Op verjaardag Andre (13-1-2005) de grote gemiste Magdalene van zijn maart 2004 proeverij kunnen testen. Een werkelijk fantastische neus: kersen, chocolade, sherry, zeer elegant hout (vatkwaliteit Longmorn-Glenlivet/oude Macallan) en zeer belegen malt. Op basis van de neus lijkt deze whisky veel ouder dan 18Y. Ook de smaak is overdonderend met veel prachtig sherryhout, perzik, kersen, lychee, kokos, vanille en malt. Dit raad je nooit meer als een Lowland whisky. Het lichte en subtiele Lowland karakter van Magdalene is verdwenen en vervangen door een zwaar sherryhoutkarakter. Een druppeltje water geeft weinig verandering. In de prachtige maar iets te droge afdronk gaat na enige tijd het hout erg overheersen. Naar mijn idee niet beter dan de 30Y uit 1966, maar wel totaal anders. Het is maar net waar je zin in hebt. Gestart op 93 en in de loop der jaren nog een paar keer uit deze fles geproefd waarbij de smaak langzaam maar duidelijk achteruit was gegaan. Op 29-4-2017 in Hamburg gaat er een nieuwe fles open en nog een keer op de verjaardag van Andre in januari 2020. Nogmaals genieten in Wilsum op 11-7-2020. De net geopende fles heeft weer de oude glorie en scoort 93! In Sambuca 12-9-2020 staartje uit andere fles geleegd met Jos en Andre. | |
| St. Magdalene 1966-1994, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice, 40% | 93 | Genietschap proeverij 9 september 2006 & 3 januari 2009. Neus: fantastisch! Enorm fruitig (perzik, mango, ananas) en heerlijk zoet. Smaak is zeer zacht en heeft meer body dan de voorafgaande 15Y. Meer groene tonen in deze expressie (tomaat, groenten). Fantastisch subtiel en fruitig. Afdronk heeft een prettig bittertje. Drinkt als limonade en is gevaarlijk lekker. Alweer een fantastische botteling die ik ook zelf heb weten te bemachtigen en helaas alweer op is. | |
| St. Magdalene 1966-1995, 29Y, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice, 40% | 93 | Knallende afsluiter van Genietschap proeverij 17-6-2006, waar de Bo$$ voor een verticale Magdalene tasting zorgt. Neus is zeer veelbelovend: zoet, subtiel, enorm perzik en ander zacht tropisch fruit, prachtig hout, licht kruidig, maggi en zoete belegen malt. Smaak: superzacht mondgevoel (alcohol is nauwelijks te proeven) en toch veel body: fruitcocktail (perzik sap, aardbei, ananas, banaan, marmelade) en ander tropisch fruit, malt, heerlijke zoete vanille en een prachtige ingetogen houtsmaak voor zo'n oude whisky. Fantastische balans en ondanks de hoge leeftijd nog steeds een uiterst toegankelijke en subtiele whisky. Ook in de afdronk helemaal perfect bitterzoet. De score inclusief alle superlatieven blijven gehandhaafd op de bijeenkomst van 9-9-2006, 3 januari 2009 waar hij head to head staat met de 1966-1994, 30-08-2014 en 12-12-2015. | |
| St. Magdalene 1966-1996, Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice, 40% | 93 | Op verjaardag Andre B. (14-1-2004) grote verrassing. Neus is veelbelovend complex: prachtig hout, heerlijk zoet fruitig (perzik), belegen malt. De neus ontwikkelt zich al in het glas. Smaak: superzacht, perzik, vanille, malt, licht bittertje en een prachtige houtsmaak. Je proeft bijna geen alcohol in deze honingzoete genietwhisky. Een vleugje turf in de verte. Fantastische balans en ondanks de hoge leeftijd nog steeds een subtiele whisky. Ook in de afdronk blijft alles goed gaan: bitterheid neemt iets toe, fruit schuift van perzik naar zoete grapefruit, hout blijft volledig onder controle en prettige droge nasmaak. Een perfect gebalanceerde whisky waar je van kan blijven drinken. Dit was de eerste Lowland in de top!! Punten exact bevestigd op volgende verjaardag Andre op 13-1-2005. Derde keer proeven bij Jos op 17-6-2006 1 puntje eraf door de iets bittere afdronk in vergelijking met de fabelachtige 1966-1995 en op 9-9-2006 weer terug naar 93. De neus is wat complexer en intenser dan de 1995, maar de smaak iets ruwer. Blijft allebei echter fantastisch spul. Op 11 juli 2020 gaat er weer een fles open die nogmaals wordt geproefd op de jubileumproeverij van het Genietschap in 2021: meteen weer 93 punten. De hernieuwde kennismaking was weer een feestje. De neus is werkelijk briljant en veelbelovend complex: prachtig hout, heerlijk zoet tropisch fruit en perzik, belegen malt. Je kan hier aan blijven ruiken en hij ontwikkelt zich ook in het glas. Ook de smaak was weer ouderwets: superzacht, perzik, vanille, malt, licht bittertje en een prachtige houtsmaak. Je proeft bijna geen alcohol in deze honingzoete genietwhisky die werkelijk als limonade drinkt...als dit toch eens een tikje sterker gebotteld was geworden. Met wat meer power was dit een nog groter meesterwerk geworden. Fraaie zoete afdronk met een heel licht houtbittertje. Op 29-10-2022 kunnen we nog een keer van genieten van een vers geopende fles. | |
| Springbank 11Y "Local Barley", 53.1%, Original Bottling, distilled February 2006, bottled February 2017, Bere Barley from Aros Farm, 100% Bourbon, 17/675, One of 9000 bottles. | 93 | Op 5 januari 2019 met het Genietschap 4 Local Barley Springbank edities geproefd: 9, 10, 11 & 16 jaar. De Bere Barley 11Y was de verrassende winnaar. Neus: aardse turf, farmy, animaal (vleugje natte hond en zweetsokken), citrusfruit, Smaak: wow! Filmend mondgevoel. Creamy malt en frisse limoen in combinatie met licht dirty farmkarakter. Vlezig, boerenkaas, vleugje salmiak en peper. Geweldig drinken! Afdronk: rokerig, as, ziltig. Mooi contrast met de frisse smaak. Complex en briljant als je dit wat tijd geeft. Op zondag 18 mei scoort het laatste restje uit de fles iets lager (91), maar er is die dag veel aan vooraf gegaan dus oude score blijft gehandhaafd. | |
| Springbank 12 Y 100° proof, 50% | 93 | Donkere bijna rode kleur. Indrukwekkende neus: zwaar sherried, belegen malt (lijkt veel ouder dan 12Y), rood fruit. De cask strength geeft een forse meerwaarde; deze fles slaat helemaal geen gek figuur naast de 21Y en de eerder geproefde 12Y. Kokos, vanille, dominant sherrywood, licht zilt, aards. Genieten! Met water komt er meer kokos los, maar is niet echt nodig. Droog hout overheerst in de afdronk. Het laatste sample van deze klassieker op 4-1-2014 gedeeld met het Genietschap. | |
| Strathisla Distilled 1948 & 1961 and bottled 1981. A special vatting to commemorate the marriage of H.R.H. The Prince of Wales to Lady Diana Spencer, EX No.423211 6, 40% vol, Gordon & MacPhail (Pinerolo import,75 cl bottle) | 93 | 4e op Strathisla proeverij bij Jos (25-6-2011). Neus: na de indrukwekkende 21Y is deze neus ook fantastisch. Elegant, oud sherryhout, antiekwas, oude boeken; geen off-note te bekennen in de veelbelovende neus. Smaak: fluweelzacht, complex, fruitig (kersen, banaan, marmelade), honingzoet, kokos als in Springbank 21, vlezig, kruidig. Pure genietwhisky die naar meer smaakt met een perfecte licht droge afdronk met kruidige nasmaak. | |
| Talisker 20Y, 1981-2002, 62%, Sherry butt. Super Premium Malt | 93 | 9e op whiskyfestival 23 november 2002. Eindelijk een topper op het festival! Neus is genieten met zeer veel expressies. Heftig sherry en wat minder uitbundig turf en zee dan verwacht. Smaak is zeer complex en genieten: prachtige balans met zowel sherry, zee, rook, turf, peper en ondertonen van rijp fruit. De afdronk is mooi droog, zeer lang en perfect (blijft lekker; hout overheerst geen moment). Met water erbij wat toegankelijker: meer fruit, zeewier en leer. Blijft heel robuust (93). Aanschaf gedaan januari 2003 en meteen geopend bij Andre op 4-1-2003 (95) en een 2e fles bij Alexander op 3-11-2012 (terug naar 93). | |
| Tamdhu 1962, 43%, bottled 2006, Gordon & MacPhail The MacPhail's Collection | 93 | Dag 2 Pot Still festival 2012 en terug in de schatkamer van Van Wees. Neus: dat begint goed! Rood fruit, heerlijk zoet, assig. Meteen weer het in een leren fauteuil naast een oude boekenkast geurtje. Smaak: subliem! Filmend mondgevoel, suikerzoet, sherrywood uit de gouden tijd, dit verveelt nooit. Complex in geur en smaak; Bittere chocolade komt naar voren, vleugje tabak en langzaam krijg je een houtcoating in je mond tijdens de afdronk. | |
| Tomatin 1976, 49.6%, distilled 22.11.1976 and bottled 28.01.2006, cask 19085, bottle 270 of 336, Scotch Single Malt Circle. | 93 | 10e bij Michel met het genietschap op 31 oktober 2009. Neus: prachtig sherryvat, belegen malt, mandarijn, licht rokerig, superelegante oude Speyside. Smaak: heerlijk zoet, tropisch fruitnectar, perzik, marsepein, mooi houtbittertje. Balans is 100% OK en ook in de afdronk gaat alles perfect tussen bittertje, zoet en sappig hout. |
terug naar proefnotities en punten
webmaster
__________ Whisky Monitor __________
nmeijboom59@kpnmail.nl
webdesign
ekksites
internet producties