per land /streek
|
Proefnotities en punten whisky's uit Nederland | |||||
|
| Bus Whisky, 54%, Single Malt single cask single estate barley, Tawny Port Special Edition, distilled 27-03-2020, bottled 22-2-2024, bottle 371 of 438 | 68 | Neus: boenwas, spiritus, jonge malt, grassig, rood fruit. Smaak: erg jong en nog wat spirity, de Portwood maskeert veel en redt de smaak met veel zoete en fruitige tonen (marmelade, framboos, aardbei, mandarijn). Kruidig, Afdronk: kruidig, kort, vrij onplezierige plastic nasmaak. Overall vrij onaf | |
| Cley Cask Strength Dutch Whisky, 52%, 3Y, Ex-Bourbon + Toasted Virgin American Finish, Black Label | 70 | 7e op WFNN 2023. Voor zo'n jonge whisky valt dit niet tegen. De cask strength bevalt me nog iets beter. | |
| Cley Dutch Whisky, 40%, 3Y, Ex-Bourbon + Toasted Virgin American Finish, Blue Label | 68 | 6e op WFNN 2023. Voor zo'n jonge whisky valt dit niet tegen. | |
| Gerlachus: de eerste Limburgse WiskiE, 3Y, 55.1%, PX matured, 25-6-2021 datum op vat, bottling date 2-7-2024, bottled door stookmeester Thijs, flesnummer 37 van 120. | 85 | Gerst uit de Limburgse hooglanden, dubbel gestookt en gerijpt op bronsgroen eikenhout. Sample geproefd bij De Snor: wat een aangename verrassing in vergelijking met het flesje dat ik ooit in 2016 kocht! Fles aangeschaft voor whiskycursus december 2024. Neus: veel hout, appelstroop, abrikoos. Heel complex voor 3 jaar oude whisky. Smaak: zoet en intens. In de verte proef je nog wel dat dit jonge whisky is, maar het PX sherryhout overpowered de milky jonge malt. Bijna kruidenlikeur in de afdronk. Erg interessant. | |
| Gerlachus 40%, Eerste Limburgse Wiskie, Batch no. 12, bottled 24-12-2016 door Thijs. | 65 | Nog geen 3 jaar oud, maar wel een mooi distillaat. Neus: nog erg jonge malt, vanille, graan, gekookte melk, kruidig (tijm?). Smaak: zacht mondgevoel. Zoet en fruitig. Jong maar minder spirity dan verwacht. Gedroogd fruit (abrikoos, krenten), custard, mooie graansmaak. Nog niet echt lekker, maar wel een ruime voldoende. De moeite waard om een ouder distillaat af te wachten van bierbrouwer en stoker Thijs. | |
| Ekkelenkamp 4 hours (geen whisky) | 1 | Whisky is toch iets anders dan gedistilleerd bier (Grolsch Kanon)!! Het distillaat van stillmaster Gert Ekkelenkamp van 2 maart 2002 is niet voor consumptie geschikt en neust op een (ruime, zeer ruime...) afstand naar rioolput, verrijkt door rioolwerkers ventgassen na een copieus Chinees afhaalmaal. Mag dit wel in de gootsteen of moet van der Zwet het als chemisch afval afvoeren? | |
| Goese Gans favorieten, 3Y, 40 % "Ganzen spirit", Zeeuwse Vatted Malt Whisky, Barrique | 50 | Genietschap proeverij 1 september 2007. Blind geproefd. Zeer lichte kleur. Neus: in eerste instantie erg lijmig; daarna citrusfruit, vanille. De smaak valt mee na de neus: malty, zoet, wybertjes, clean hout. Afdronk is plakkerig en ronduit onplezierig. | |
| Hooghoudt 7Y, 56.9%, distilled 2015, bottled 2022, 2810 days aged on Pedro Ximenez Cask No. 1031, 542 bottles Geen whisky maar jenever! | 84 | Sample geproefd december 2025 en meteen fles gekocht. Neus: ja, dit is wel PX sherry en ik geef het ieder te doen dit te duiden als jenever. Heerlijk zoet en kruidig. Graan, amandel, pecan noten. Bijzonder krachtig. Smaak: Bijzonder zacht ondanks hoog ABV. Ontbijtkoek met kandij. Erg zoet met stevig eikenhout profiel. Lange kruidige afdronk. De PX walst over de jenever heen, maar het eindresultaat is bijzonder smakelijk. | |
| Hooghoudt Dutch Lowlands Whisky, 25Y, 55%, Single Grain , Single Cask, Oloroso Sherry Cask #522, 258 bottles (sample bottle) | 84 | Het vlaggenschip in de reeks van 4 Hooghoudt whisky releases in 2025: 100% Oloroso Sherry Single Cask op vatsterkte! De neus begint veelbelovend! Oud hout, met oude boeken in een leren fauteuil, kruidig als een Berenburg, boerenjongens, gedroogd fruit. Smaak: verrassend licht na de donkere tonen van de neus. ABV valt ook erg mee. Kruidig, bruine suiker, stevig eikenhout, bittere chocolade. Door de mash bill op basis van rogge, mais en tarwe gaat dit qua smaak toch meer richting korenwijn of Amerikaanse whiskey op heel mooi eikenhout dan naar een belegen single malt op basis van gerst. Wel zeer goed gemaakt en erg lekker. Filmende afdronk met heel veel eikenhout en gedroogd fruit. Met water niet echt beter | |
| Hooghoudt 9Y, 46%, Single Grain Dutch Lowland Whisky, Oloroso Sherry | 83 | Sample november 2025. 100% Oloroso Sherry komt sterk naar voren in de neus. Rood fruit, mooi sherrywood, een wat korenwijnachtige jonge graanneus maar wel elegant , licht kruidig, Bastogne koek. Smaak: bijzonder zacht mondgevoel. Zoet en kruidig, drop, honing. Afdronk: vrij droog en nootachtig. Voor 45 euro een prima prijs/kwaliteit verhouding. | |
| Hooghoudt 7Y, 45%, Single Grain Dutch Lowland Whisky, Bourbon & Sherry Oloroso | 79 | Sample november 2025. Bourbon & Oloroso vaten. Neus: kruidig, vanille, rood fruit, banaan. Duidelijk meer diepgang dan de 5Y. Smaak: voor mij smaakt dit meer als een mooi gelagerde korenwijn dan naar whisky. Veel eikenhout, gedroogd fruit, kruidnagel, kaneel, marmelade. Droge houtafdronk met een tabakachtige nasmaak. | |
| Hooghoudt 5Y, 46%, Single Grain Dutch Lowland Whisky, Ex Hertog Jan Prestige | 75 | Sample november 2025. Grain whisky gerijpt op biervat. Vooruit maar. Neus: jong graandistillaat, vrij spirity, rode grapefruit, rozijnen. Smaak: verrassend aangename kruidige smaak. Ik probeer het bier te vinden maar kom eerder bij koffie en cacao uit. Veel interessanter dan de neus deed vermoeden, maar voor mijn smaak toch meer gelagerde korenwijn dan whisky. Afdronk: kort en kruidig. | |
| Hooghoudt Dutch Lowlands Whisky, 25Y, 55%, Single Grain , Single Cask, Oloroso Sherry Cask #595, bottle 215 of 348 | 69 | Na het sample een fles aangeschaft voor wereldwhisky proeverij. Direct na opening valt de smaak al niet mee. Nog meer hout en ook wat zwavel. Open laten staan voor lucht, maar op de proeverij zelf vindt niemand dit lekker. Helaas moet ik ze gelijk geven want dit kan niet in de schaduw staan van de samplefles. De zwavel in dit vat is niet te tolereren en overheerst alle prettige smaken die wel degelijk op de achtergrond aanwezig zijn. Ook overdadig hout. | |
| Ingendael 1980 DAAG, Geulhems Goud, Single Malt Whisky, 43%, | 72 | Geproefd 5 april 2018 in Gerlachus Hoeve. Neus: extreem zoet, karamel, toffee, gedroogd fruit. Smaak: honingzoet, krachtig eikenhout, winey, bruine suiker. Een bijna likeurzoet mondgevoel en zeer zacht van smaak. Verdenk ze bijna van honing toevoegen. Doet meer aan cognac dan aan malt whisky denken. Zoete filmende afdronk. Overall toch niet onaardig door het afwijkende karakter en plezierige smaak. Even zoeken wat 1980 DAAG betekent leert dat de whisky 5.5 jaar oud is: "One mash made of Pure Barley Malt is matured in Red Wine Oak Barrels from a renowned Château for 3.5 Years. The contents of this barrel are then pumped into a Cognac Barrel and further matured for 2 years. In total this whisky has matured for 5.5 Years hence the "1980 days". De cognacfinish is overduidelijk aanwezig. | |
| Kalkwijck: Eastmoor 10th Anniversary Special, 2014, 46%, Batch 5, Bottled 06-03-2019, French Virgin Oak (small barrels 30-60L), 275 bottles | 80 | Pot Still festival 2019 (11e). Neus: mooi kruidig, veel vanille, honingzoete malt. Smaak: bijna bourbonachtige zoetheid. Voor zo'n jonge whisky smaakt het al erg rijp waarschijnlijk door de kleine vaten en erg actief nieuw hout. | |
| Kalkwijck: Eastmoor Oloroso Sherry Cask, 47%, Batch 4, Distilled 17-01-2015 and bottled 06-03-2019, 1010 bottles | 78 | Pot Still festival 2019 (12e). Na de verrassende 10th anniversary smaakt dit oloroso vat wel nog echt jong en wat onaf. Mooie sherrysmaak, maar wel een stroeve droge houtafdronk. | |
| Kalkwijck: Eastmoor European Oak & Oloroso Sherry Cask, 47%, Batch 10, Distilled 2019 and bottled 2023, 1048 bottles | 70 | Pot Still Festival 5-10-2024 Ook deze neust en smaakt jong, spirity (gekookte melk) en wat onaf. Redelijk goede sherrysmaak met zoete vanille, maar wel een stroeve droge houtafdronk. | |
| Kalkwijck: Eastmoor Oloroso Sherry & Bourbon Cask, Cognac XO Finish, 47%, Batch 10, Distilled 2018 & 2020 and bottled 01-02-2024, 987bottles | 62 | Pot Still Festival 5-10-2024 Alle finishes in de wereld kunnen niet verhullen dat dit veel te jong is gebotteld. Spirity en onaf. Teleurstellend na de prima 10th anniversary botteling van een aantal jaren geleden. Geef dit toch wat meer tijd… | |
| Mwórveld Vriendendag 2025, 57.1%, Cask strength botteling op basis van Oloroso & ex-Bourbonvaten, bottled 31-08-2025 | 83 | Bonus van John na afloop van mijn wereld whiskycursus op 16-1-2026 bij Gilde de Graven. Geen gelegenheid voor proefnotities, maar dit is een fraaie botteling van een duidelijk nog jonge whisky (waarschijnlijk 3 jaar oud). Oloroso sherry invloed duidelijk te proeven en hij valt bij iedereen meer in de smaak dan de eerder geproefde Hooghoudt van 25Y. | |
| The Unicorn Blended Malt Whisky, 41%, bottled by slijterij 't Fust, Finish op Korenwijn vat. | 65 | Neus: citrusfruit, walnoot, licht kruidig en aards. Smaak: vrij scherp, plakkerig, zoet, niet echt lekker. Head to head met een Glenlivet Founders reserve slaat deze blend nog niet eens een gek figuur, maar echt genieten is het ook niet. Afdronk: vrij kort met iets van witte peper in de nasmaak. | |
| Us Heit: Frysk Hynder 2007, 46%, Distilled 19-06-2007 and bottled 29-08-2013, cognac cask no. 53, The Ultimate, 707 bottles | 69 | Pot Still Festival 4 oktober 2013 (4e). De eerste independent botteling van Frysk Hynder heeft een kruidige, leerachtige en licht ziltig neus. Smaak: oef…na 6 jaar rijping valt het nog steeds niet echt mee. Doet wat aan hoestsiroop in hout denken. Noga, zoethout, winey. Er valt wel meer te proeven dan in de 3 jaar oude releases, maar het blijft niet mijn type whisky. Afdronk: spoelt u maar goed | |
| Us Heit: Frysk Hynder, 3Y, 40%, Distilled 9-12-2006 and bottled 22-5-2010, red wine cask | 67 | Pot Still festival 2 oktober 2010 (1-14). Neus: kruidig, zoet, kaneel, eikenhout. Smaak: jonge malt, nog wat spirity, droge houtsmaak, mist diepgang en balans tussen de zoete fruitsmaken, maar een groot pluspunt is dat de metalige smaak uit eerdere bottelingen die ik proefde weg is. Droge afdronk; nog steeds niet echt lekker en de vraag is waarom men in 2010 nog steeds zo jong blijft bottelen. | |
| Us Heit: Frysk Hynder, 3Y, 40%, Distilled 4-12-2002 and bottled 17-12-2005, cognac cask # 9. | 60 | 12e bij Dick op 20-1-2008. Neus: winey, boerenkaas, spirity, fruitig, cognac (nat vat gebruikt?). Smaak is wederom metalig, maar nu is er aanzienlijk meer te proeven. Uitgesproken winey, zoet, fruitig (perzik) en zowaar malty. Vettiger van smaak dan dat ik mij van vorige bottelingen herinner. De cognacsmaak is erg aanwezig. De afdronk is droog en niet echt lekker door die metaalsmaak die maar door blijft gaan. | |
| Us Heit: Frysk Hynder, 3Y, 40%, Distilled 5-7-2003 and bottled 22-07-2006, refill cognac cask # 30. | 45 | Blind geproefd als mystery guest bij Erik op Genietschap proeverij 31-3-2007. De neus nodigt niet echt uit tot proeven: kaas, mest, ranzig. De smaak is metalig, grainy en niet lekker. Afdronk is droog en plakkerig. Als het mijn 2e Frysk Hynder blijkt te zijn even de notities van vat 4 erbij gehaald en deze toch iets hoger gezet. Deze botteling heeft nauwelijks last van spiritus en is wat verder in ontwikkeling, maar heeft helaas toch voldoende negatieve aantekeningen om hem in de onvoldoendes te houden. | |
| Us Heit: Frysk Hynder, 3Y, 43%, Distilled 4-10-2002 and bottled 10-10-2005, refill sherry cask # 4. | 40 | Een mooie kurk en een stijlvol etiket. De buitenkant is goed maar de neus is zorgwekkend: spiritus, banaan, graan en een beetje citrusfruit. In de smaak gaat de spiritusassociatie helaas ook door: scherp, bitter, kaal, ruw en onaf. Wodka-achtig. Met water krijgt de neus wat meer malt karakter en komt de banaan ook meer naar voren. De smaak is nu minder scherp, maar nog steeds dramatisch en nu wat metaalachtig geworden. De afdronk is droog, plakkerig en een beetje wrang. Veel te jong gebotteld en het is maar de vraag is of dit wat gaat worden als je het langer laat liggen. De eerste dubbeltest naast een VAT 69 wordt door deze toch weinig indrukwekkende blended met glans gewonnen en ook een tweede dubbeltest naast de vreselijke Slyrs 3Y op 17-12-2005 verloopt niet goed voor deze eerste Nederlandse whisky. Nog een paar jaartjes volhouden met die vaten daar in Friesland. | |
| Vallei: Valley Whisky, 40%. | 40 | 15e op WFNN 2008. Neus: eau-de-cologne, spirity, moutwijn. Smaak: onaf, niet lekker. Gaat volkomen onderuit na een Fettercairn….veel te jong in de fles. Waarom toch..? | |
| Zuidam: Millstone Dutch Rye 100, 50%, distilled 11-03-2015 and bottled 14-05-2025 | 87 | Neus: zeer kruidig, roggebrood, honing, drop. Na enige tijd komen citrus tonen en vanille meer naar voren. Smaak: honingzoet en kruidig tegelijk. Speculaas, peper, vanille, sappig hout. Rye is niet voor iedereen, maar ik vind dit heerlijk. Afdronk is lang en kruidig met een houtbittertje. | |
| Zuidam: Millstone Double Cask, 9Y, 46%, distilled 21-10-2010, bottled 05-09-2019, Double Sherry Cask, First Fill Moscatel Sherry Finish, Special # 17 | 86 | Geproefd bij en sample meegekregen van Jos. Neus: kruidig (kaneel, kruidnagel),gedroogd fruit (pruimen, rozijnen), mooi hout. Smaak: complex, zoet, kruidig en intrigerend. De moscatel geeft een extra laag zoete marsepein over het licht zwavelige sherry karakter. Zacht en filmend mondgevoel dat langzaam overgaat in droog hout in de afdronk. | |
| Zuidam: Millstone Dutch Rye 100, 50%, bottled 2018 | 85 | Pot Still festival 2019 (10e). Na de Willett Amerikaanse Rye bevalt deze van Zuidam nog beter. Nationale trots op deze mooie kruidige smaak en geen plakkerige bijsmaakjes in de afdronk. | |
| Zuidam: Millstone Dutch Single Malt Whisky, 12Y, Sherry Cask, 46%. Distilled 26-11-1999 and bottled 8-12-2012, Casks 1344, 1345 & 1347 | 84 | Geproefd Groningen 23-3-2013. Millstone begint op leeftijd te komen. Neust als uitstekende sherryvaten met veel gedroogd fruit en kruidig karakter. Smaakt droog en zoet met veel gedroogd fruit, rozijnen. Afdronk: droog hout met aardse en peperige nasmaak. Nog een beetje last van de voorafgaande eveneens zeer droge 10Y editie? 2e glas bevalt inderdaad beter. | |
| Zuidam: Millstone 1999, 56%, PX cask, distilled 16-02-1999 and bottled 27-08-2013 | 81 | Pot Still festival 4 oktober 2013 (2e). Neust als een zoete brandy. Gedroogd fruit. Smaak: zoete drop, kruidig, lichte cognac associatie. Afdronk: erg droog hout met kruidige nasmaak. | |
| Zuidam: Dutch Rye, 5Y, 40%, distilled 26-8-2004 and bottled 15-8-2009, 100% pure Pot Still distillate, | 80 | Sample van Richard. Neus: zoet, fruitig (mandarijn), kruidig, vanille, esters (wat oplosmiddelachtig). Smaak: zacht, honing, ontbijtkoek, banaan, kaneel, minder kruidig dan verwacht. Afdronk is filmend, zoet en met opvallend weinig hout (81). 2e keer proeven H2H tegen Sazerac NAS iets lagere score (79). | |
| Zuidam: Liquid Gold Private Label, 49.5%, distilled 12-12-2005 and bottled 30-5-2009, 70% Rye, 30% Barley | 80 | Primeur via Michel op Genietschap proeverij 27-6-2009. Neus: dennen, pepermunt, roggebrood, stevig hout. Smaak: jonge en frisse roggewhisky, vanille, kruidig. Het verse hout is duidelijk aanwezig en mooi in balans met de jonge whisky. Kruidigheid zet door in de zoete afdronk met sappig hout. Geslaagd experiment; vooral mee doorgaan! | |
| Zuidam: Millstone Peated American Oak, 43%, 50 ppm peated malted barley, virgin oak + first fill bourbon barrels, NAS, bottled 2021 | 80 | Geproefd bij Jos 24-4-2021. Neus: citrusfruit, vanille, cleane malt, licht turf en tikje rokerig. Smaak: duidelijk nog een jonge malt, maar wel met een vettig mondgevoel en veel textuur. Niet spirity meer maar wel citrusfruit. Witte peper, vrij subtiele turfsmaak (veel minder dan verwacht voor 50 ppm fenolen). Prettig drinken met een korte licht droge afdronk. Turfsmaak is vrij snel weg. | |
| Zuidam: Millstone Dutch Single Malt Whisky, 10Y, American Oak, 43%. Distilled 10-2-2000 and bottled 8-11-2011, casks 1145 & 1146 | 78 | Geproefd Groningen 23-3-2013. Neus: cleane frisse malt, beetje citrus en gemaaid graas. Smaak: mooie zoete vanillesmaak, kruidig en fruitig. Millstone komt op leeftijd en doet het goed met American Oak | |
| Zuidam: Millstone Peated Dutch Single Malt Whisky, 5Y, 40% | 77 | Na een cask sample als 1e bij WFNN op 28-3-2009 op Pot Still festival 2 oktober 2010 (1-11) de 5Y release geproefd. Neus: licht geturfd, malty, vanille, doet wat denken aan peated Benriach denken. Smaak is zacht, zoet en mellow malty na de Chapter 9, smaakt nog wel erg jong en enigszins spirity. Licht geturfd, vanille, malt, fruit; het is allemaal al heel aardig in balans maar kan nog verder rijpen wat mij betreft. | |
| Zuidam: Millstone Dutch Single Malt Whisky, 10Y, French Oak, 40%. Distilled 26-2-1999 and bottled 27-8-2012, cask # 354 | 75 | Geproefd Groningen 23-3-2013. Stoffig eikenhout met gedroogd fruit in de neus. Smaak is kruidig met laurier en drop. Hout overheerst nogal en geeft een erg droge minder prettige afdronk. Geproefd in serie van 3. De 12 jaar oude Sherry Cask botteling (casks 1344,1345,1347) op 46% ABV smaakte een stuk beter en ook de 10 jaar American Oak (cask 1145, 1146) had mijn voorkeur. | |
| Zuidam: Millstone Dutch Single Malt Whisky, 40%. Distilled 14-1-2002 and bottled 22-2-2007. Casks 402, 191, 195. Bottle 004 | 75 | Geproefd Groningen 2007 vrijdag (4e). 1 dag na botteling al geproefd op de stand van Whisky Passion. Neus is zoet en fruitig (rood fruit, perzik, citrus) en vol vanille en graan. Ook de smaak valt niet tegen voor zo'n jonge whisky. Mooi hout, heerlijk zoet, licht kruidig. Heeft nog een beetje spiritus, maar niet erg storend. Afdronk is vrij kort en zoet. Deze 2e Nederlandse whisky kan nog mooi gaan worden. | |
| Zuidam: Millstone Dutch Single Malt Whisky, 40%, 5Y (bottle uit triple pack met 8Y & French Oak). Distilled ? and bottled 18-8-2008?? Casks ? | 74 | Vlissingen 27 september 2008 (3e). Neus: fris en fruitig, citrusfruit, amandel, malt. Smaak: duidelijk erg jong; nog iets spirity maar verrassend genoeg voor mij wel de leukste van de 3. Afdronk: droog hout, zoet. Prima aperitief. | |
| Zuidam: Millstone Dutch Single Malt Whisky, 40%. Distilled 15-1-2002 and bottled 5-6-2007. Casks 406-413, 419. | 74 | 11e bij Dick op 20-1-2008. Neus is floraal, geparfumeerd, malty, grassig, beetje rook, zoet, fruitig en vol vanille. De smaak is prima voor zo'n jonge whisky. Mooi hout, malty, heerlijk zoet, licht kruidig, citrusfruit en fris met als enig nadeel een wat plakkerige smaak. Afdronk is kort, licht droog en met een wat lijmige nasmaak (77). In blindproefrondje bij Jos op 27-6-2009 minder goed gewaardeerd (71). Gemiddelde score genomen. | |
| Zuidam: Millstone Dutch Single Malt Whisky, French Oak, 40%. Distilled May 2002 and bottled 18-8-2008. Cask 951 | 73 | Vlissingen 27 september 2008 (2e). Neus: roggebrood, mandarijn, licht zuur, grainy. Smaak: veel frisser dan de 8Y, winey, fruitig, hout, malt. Weinig ontwikkeling maar wel mooi in balans. Afdronk: licht droog met een bittertje. | |
| Zuidam: Millstone Peated Dutch Pure Pot still Malt Whisky, 5Y, 40%, distilled 05-02-2005 and bottled 30-03-2011, cask# 621/672/673, bottle number 696 | 72 | Neus: turf knalt eruit, zelfs licht ziltig, jonge frisse malt met veel citrusfruit. Smaak: turf met jonge malt, vanille. Korte plakkerige afdronk. Minder geslaagd voor mij dan de vorige editie. Wat extra jaren rijping zal Millstone goed doen dit smaakt nog als work in progress. | |
| Zuidam: Millstone Dutch Single Malt Whisky, 8Y, 43%. Distilled May 2000 and bottled 18-8-2008. Casks 900-902. | 68 | Vlissingen 27 september 2008 (1e). Neus: floraal, fruitig, ietsje velpon, hout, malt. Smaak: begint vrij scherp, malty, zoethout, hopjes. Er komt na enige tijd een wat wrange en licht zurige smaak opzetten. Afdronk: droog hout en tamelijk bitter. |
terug naar proefnotities en punten
webmaster
__________ Whisky Monitor __________
nmeijboom59@kpnmail.nl
webdesign
ekksites
internet producties