per land /streek
|
Proefnotities en punten whisky's uit IJsland | |||||
|
| Eimverk Distillery: Floki 3Y, 45%, Icelandic Single Malt Whisky, Double Wood Reserve, Single Cask Reserve, 50cl bottle | 70 | Vliegveld Reykjavik 2019 | |
| Eimverk Distillery: Floki 3Y, 47%, Icelandic Single Malt Whisky, Sheep Dung Smoked Reserve, Single Cask Reserve, 50cl bottle | 65 | Vliegveld Reykjavik 2019 | |
| Eimverk Distillery: Floki Icelandic Young Malt, 47%, 1st Edition, Barrel 12, Bottle 55, Date 2015. | 55 | Een prachtig etiket op een bijzonder 50cl flesje. De Eimverk distillery in Gardabaer in IJsland is opgericht in 2009 en gebruikt 100% gerst uit IJsland. Geproefd met Erik Huurman op 29-7-2017 (50) en met het Genietschap op 23-9-2017 (55). Neus: spirity, groen (gras, snijbonen - Alexander noemt grappa als voor mij onbekende referentie), clean hout, citrusfruit. Smaak: oef, dat valt niet mee. Hele jonge cleane malt, smaakt nog spirity en onaf. Veel sympathie voor het ontwerp en idee, maar dit drink ik niet voor mijn plezier...na enige tijd went het palet echter en kan je verder graven. Het houtprofiel en de malt is goed in balans, abrikoos, grapefruit, walnoot, oude jenever. Afdronk: clean, kruidig, licht bitter droog hout, Toch wel blij dat het uiteindelijk weg is want gewoon nog te veel spirit karakter. In de mix met Ginger Ale is een goede tip van Erik; hele aardige combinatie. Een langer gerijpte versie van dit distillaat gun ik graag een herkansing. |
terug naar proefnotities en punten
webmaster
__________ Whisky Monitor __________
nmeijboom59@kpnmail.nl
webdesign
ekksites
internet producties