per land /streek
|
Proefnotities en punten whisky's uit België | |||||
|
| The Owl Distillery: Belgian Owl Passion, 42 months, 46%, First Fill Bourbon Cask, Cask No. 558604 (2018; 50cl bottle) | 80 | Pot Still Festival 2018 (Dag 2 - 11e) | |
| The Owl Distillery: Belgian Owl, 36 months, 46%, First Fill Bourbon Cask, Cask. No. LD036097 (2017, 50cl bottle) | 79 | Pot Still Festival 2017 (10e). 36 maanden staat aantrekkelijker op de fles dan 3Y? Neus: zeer fruitige jonge malt, karamel, vanille. Smaak: zoet en fruitig: winegums, citrus, toffee, vanille, sappig hout. Afdronk: sappig hout en fruit krijgen een wat minder prettige plakkerige nasmaak. Ik blijf het maar schrijven. Er zit belofte in Belgian Owl voor een prachtige whisky; al helemaal uit de Caperdonich stills. | |
| The Owl Distillery: Belgian Owl Intense, 42 months, 72.4%, First Fill Bourbon Cask, Cask No. 1538169 (2018-07; 50cl bottle) | 77 | Pot Still Festival 2018 (Dag 2 - 10e) | |
| Pur. E: Belgian Owl, 5Y, 46% , First Fill Bourbon Casks, Bottle code L071013 (2013) | 75 | Pot Still Festival 2013. Belgian Owl mag al enige tijd whisky heten. Hoogste tijd om te proeven na eerdere cask samples in progress. Neus: licht en subtiel, mooi graan, vanille en citrusfruit. Smaak: cleane malt, lekker fruitig, nog wat jong maar het new make spirit smaakje uit eerdere samples is nu compleet verdwenen. Lekker drinkbaar met een vrij korte sappige houtafdronk. Op naar de 10 jaar; er zit belofte in! | |
| The Owl Distillery: Belgian Owl, 42 months, 73,7% (!!), First Fill Bourbon Cask, Cask No. 1523509 (2017; 20cl bottle) | 73 | Pot Still Festival 2017 (11e). In een klein flesje is 3.5 jaar gerijpt distillaat uitgebracht op onwaarschijnlijk hoog ABV. Neus: oef…heftig alcoholisch maar vanille en malt en wat citrusfruit zijn zeker aanwezig. Smaak: onverdund zeer intens, citrusfruit, vanille. Niet goed te trekken voor mij. De voorgaande 3 jaar oude op 46% beviel me beter, dus deze ook maar rap verdund tot een vergelijkbaar percentage. Neus: wat een fruit voor zo'n jonge whisky! Appel, peer, witte druiven en natuurlijk het zoete bourbonhout. Smaak: Jonge frisse fruitige (appel, abrikoos) malt met honing en karamel. Haalt niet het niveau voor mij van de 3Y die ik daarvoor had, maar heeft zeker potentie als dit wat langer rijpt. Caperdonich was een prima distillaat en dit ook, dus geduld... | |
| Pur. E: Belgian Owl, 19 months matured, circa 46% (work in progress) | 40 | Geen whisky. Tasting op Gent festival 10-2-2007 door Etienne Bouillon. Neus: nog steeds spiritus, maar nu meer hout en zowaar perzik en citrusfruit. Smaak: duidelijk al iets complexer dan het 9 maanden sample maar blijft onvoldoende gerijpt. Tannine van het hout komen naar voren in de afdronk. Nog maar even afwachten of het wat wordt na 3-5 jaar rijping, maar er is vooruitgang. | |
| Pur. E: Belgian Owl, 9 months matured, circa 46% (work in progress) | 35 | Geen whisky. Tasting op Gent festival 10-2-2007 door Etienne Bouillon. Neus: in vergelijking met de new-make verrassend veel vanille in zo'n korte tijd. Smaak is nog erg onaf en spiritusachtig, maar door de fruitigheid en de vanille al iets drinkbaarder. | |
| The Owl Distillery: Belgian Owl, unaged spirit (2017) | 30 | Geen whisky. Pot Still Festival 2017 (9e). The Owl distillery (voorheen Pur. E) is sinds 2013 de trotse eigenaar geworden van de oude Caperdonich Stills! Het nieuwe distillaat ruikt clean en malty. Niet echt drinkbaar wat mij betreft maar bij uitwrijven ruikt het prima naar graan. Op naar hun nieuwe whisky! | |
| Pur. E: Belgian Owl, new make spirit, circa 46% | 20 | Geen whisky. Tasting op Gent festival 10-2-2007 door Etienne Bouillon. Neus: spiritus, ruw, aardappel. Smaak is vreselijk. Uitwrijven in de handen geeft duidelijk graan en fruitig karakter. De spirit verder verdunnen met water geeft ook wat fruit en graan. Aan mij is dit niet besteed. Het spul is zelfs te koop met een kleurtje in een fraaie verpakking. | |
| Goldlys 10Y, 40%, OB, 1st fill bourbon cask, Filliers | 68 | 1e in Leiden 2009. Neus: kruidig, kaneel, vanille, citrusfruit, graan Smaak: malt, fruitig, banaan, winey. Smaak stelt teleur na de neus en de plakkerige afdronk kost strafpunten. | |
| Goldlys Rye and Malt 1988, 46%, Belgian Double Still Whisky, bottled 2010 | 65 | Pot Still festival 2 oktober 2010 (1-15). Neus: zoet en kruidig, karton, vanille, honing. Smaak valt niet mee na de redelijke neus. Zoet, plakkerig, bourbonachtig. Lijmige afdronk. Dit drink ik niet voor mijn plezier... | |
| Gouden Carolus, 3Y, 40%, OB, Van Breedam/Het Anker | 60 | 2e in Leiden 2009. Een 2e curiositeit uit België. Neus: snoepjes, parfum, graan. Smaak: likeurzoet, is dit wel whisky? Een absoluut unieke smaak, maar ik houd het bij het bier van dit merk. Ook een zeer zoete en filmende afdronk. | |
| Stokerij De Molenberg, 50%, Victor 5th Anniversary edition, Het Anker, 8000 bottles | 85 | notities volgen |
terug naar proefnotities en punten
webmaster
__________ Whisky Monitor __________
nmeijboom59@kpnmail.nl
webdesign
ekksites
internet producties