per land /streek
|
Proefnotities en punten whisky's uit Australië | |||||
|
| Great Outback, 40%, Rare Old Australian Single Malt Whisky | 87 | Fles van Eric geopend September 2025. Neus: wat een verrassing! 21 jaar na de enige ander Outback geproefd te hebben heeft deze antieke fles rond de eeuwwisseling iets totaal anders te bieden. Fascinerende organische neus en zeer rijke smaak met rinse appelstroop, sudderlappen, mooi hout. | |
| Great Outback, 40%, Superior Blend Australian Whisky | 65 | 3e op festivalzaterdag 2004 (65). Onplezierige neus: kaas, malt, vlees, oude jus. Net als Sullivan's Cove is de smaak wel zeer apart. De wat ranzige vleesgeur zit ook in de smaak, die verder zeer zoet en malty is. Afdronk met veel vanille en hout is uiteindelijk ook niet lekker. Het wil nog steeds niet lukken met Australische whisky bij mij. | |
| Hellyers Road, 46,2%, Tasmanian Single Malt Whisky, Slightly Peated, American Oak, Pinot Noir Finish, Imported by La Maison du Whisky | 75 | 1e op proeverij De Snor 29 november 2024. Neus: aangenaam floraal, rood fruit (aardbei, framboos), vanille. Smaak: dat valt niet mee na die fijne neus! Duidelijk nog erg jong, gekookte melk naast het rode fruit, vanille, kurkdroge houtsmaak. Veel houtinvloed in de zoet droge en lijmige afdronk. Vreemde intrigerende whisky. Begint op een 8 eindigt op een 7-. | |
| Old Hobart Distillery: Overeem, 43%, Sherry Cask Matured Australian Single Malt Whisky, OHD-011 002/155. | 84 | Pot Still 5 oktober 2013. Neus: elegant, zoet, winey, rood fruit, mango. Smaak: vettig mondgevoel, boterig, lekker mellow vriendelijke malt whisky. Minder spannend dan de port cask, maar wel lekkerder drinken. Zachte filmende afdronk. | |
| Old Hobart Distillery: Overeem, 43%, Port Cask Matured Australian Single Malt Whisky, OHD-010 65/157. | 83 | Pot Still 5 oktober 2013. Neus: zoet, kruidig, stevig in het hout, winey. Smaak: stroef mondgevoel, veel hout, tikje scherp. Mooie fruitige smaak en complexer dan de sherry cask. 100% op Portvaten gerijpt zie je niet zo vaak; wel een ander verhaal dan een zoete finish geven. Mooi droge afdronk. Zoet en kruidig. | |
| Smith's Angaston, 40%, distilled 1997, Australian Single Malt Whisky | 78 | Blindproefrondje bij Michel met het genietschap op 31 oktober 2009. Neus: heerlijk zoet en kruidig, iets lijmig in de neus, heel apart, Smaak is niet helemaal mijn ding; wat overdreven zoet en weeïg; ook in de wat plakkerige afdronk | |
| Tasmania: Sullivan's Cove Australian Single Malt Whisky, Port Matured, Cask Strength, 60%, barrel HH0544, distilled 10-11-2000 and bottled 25-6-2007, bottle 337 of 402 | 78 | Pot Still festival 2 oktober 2010 (1-6). Neus: veel hout, gedroogd fruit, alcoholisch. Smaak: erg scherp; heeft wat water nodig en is dan veel toegankelijker. Neus wordt zoeter en fruitiger (rood fruit). Smaak: kersen, lekker zoet (vanille, honing), malt, winey. Sappige zoet hout dat doorgaat in de afdronk. | |
| Tasmania: Sullivan's Cove Australian Single Malt Whisky, Bourbon Matured, Cask Strength, 60%, barrel HH0264, distilled 18-4-2000 and bottled 17-12-2007, bottle 49 of 216 | 70 | Pot Still festival 2 oktober 2010 (1-4). Neus: citrusfruit, floraal, fris, alcoholisch. Smaak: droge houtsmaak, fruitig; erg scherp. Met wat water komt de zoete vanille en moutsmaak beter uit de verf. Licht droge en vrij korte afdronk. Wat eenvoudig, maar wel goed te drinken. Heel wat beter dan mijn eerste kennismaking met Sullivan's Cove. | |
| Tasmania: Sullivan's Cove Australian Single Malt Whisky, Double Cask Bourbon and Port Oak, 40% | 66 | Pot Still festival 2 oktober 2010 (1-5). Neus: kruidig, kaas (brie), aards, tikje zwavel. Smaak: stalsmaak (boerenkaas), gedroogd fruit, banaan; vind dit niet echt lekker drinken. Droge kruidige afdronk. Beter dan vroeger, maar nog steeds niet voor mijn plezier. | |
| Tasmania: Sullivan's Cove, 40% (Australian Single malt Whisky) | 57 | Neus: stallucht (stront, boerenkaas), ranzig, krenten, afstotend. Zeer aparte smaak: toffee, Haagse hopjes, weeïge zoetheid. Hierna is de neus wat interessanter (vanille, hout), maar nog steeds niet aantrekkelijk. Afdronk is niet irritant, maar toch al met al een whisky om snel te vergeten. | |
| Tasmania 10Y, 57.9%, Bottled September 2006, Cadenhead's, Single cask-ex Cabernet-Sauvignon Barrel | 50 | 18e op festivalzaterdag Leiden 2007 Neus: uitgesproken ranzig, winey, boerenkaas; behoorlijk afstotend. Aparte smaak met verbrande toast, druiven, weeïg zoet. Niet lekker. Afdronk niet afgewacht. |
terug naar proefnotities en punten
webmaster
__________ Whisky Monitor __________
nmeijboom59@kpnmail.nl
webdesign
ekksites
internet producties